隨著8月1日福建、廣東、廣西、海南四省伏季休漁結(jié)束,第一番海捕船靠岸,大量新蟹上市,又一輪
大閘蟹“白菜價”開始了。市區(qū)新城農(nóng)貿(mào)市場里,賣海鮮的攤主們手舉新蟹熱情招徠來往顧客,“小規(guī)格每公斤16元,大規(guī)格的35元,不過這樣的價格肥瘦是不均等的,你得挑仔細。”
從事水產(chǎn)批發(fā)生意多年的陳先生告訴記者,每年的夏末秋初才是新蟹大量上市、價格下跌的時節(jié),但今年受大環(huán)境影響,商販不愿囤貨都急著早早出手,所以今年降價提前了一個多月。
據(jù)陳先生介紹,
“大閘蟹養(yǎng)殖戶若要保本,批發(fā)價起碼要賣到每公斤220元左右”,而今年大規(guī)格的均價為每公斤120元,同比下跌40%,小規(guī)格的這個月的均價維持在每公斤45元左右,去年同期一直維持在76元左右,差不多腰斬。
“今年的
大閘蟹身價還將繼續(xù)上演‘大跳水’。”浙福邊貿(mào)水產(chǎn)城相關(guān)負責人預測。
據(jù)了解,往年這時候,養(yǎng)殖戶會在碼頭上對活力好的小規(guī)格
大閘蟹進行收購,直接流入市場的新蟹數(shù)量有限。“去年大閘蟹養(yǎng)殖戶大面積虧本,導致今年養(yǎng)殖積極性受挫,一大批小大閘蟹因而直接流入市場。”浙福邊貿(mào)水產(chǎn)城相關(guān)負責人透露,供過于求造成價格下降是一方面,另一方面是去年以來,野生
大閘蟹捕撈產(chǎn)量同比增加,蟹籠生產(chǎn)一片利好導致價格再度走低。
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