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> 金秋十月,蟹鉀歸甜?。?!”大閘蟹供儼然進入“中秋備貨

金秋十月,蟹鉀歸甜?。?!”大閘蟹供儼然進入“中秋備貨

來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:金秋十月,蟹鉀歸甜……。不過,今年的中秋,蟹商可能會有些尷尬,因為往年大閘蟹總是和中秋如影相隨,但今年的中秋在9月8日來得有點兒早,

    “金秋十月,蟹鉀歸甜……。不過,今年的中秋,蟹商可能會有些尷尬,因為往年大閘蟹總是和中秋如影相隨,但今年的中秋在9月8日來得有點兒早,因大部分蟹還未開捕,今年市民的中秋餐桌上恐怕只有少數大閘蟹“點綴”。
 
   我前幾天剛從陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地回來,不過今年的蟹子長得還挺不錯的,由于今年中秋節(jié)比平時早了不少,陽澄湖的大閘蟹可能要提前開捕,但現在時間還沒定下來。“應該就在這幾天會把時間定下來吧。”

    隨后從陽澄湖代理批發(fā)商處了解到,往年的大閘蟹大量上市時間都在9月底左右。就算今年節(jié)前提前開捕,量也不會太大,大閘蟹要在節(jié)日大規(guī)模“爬上”上市民餐桌恐怕有點難。

    “大閘蟹最快得等到中秋節(jié)前一個星期少量上市,目前還沒有交易,只是少量的,不會大量上市。

    “今年的氣溫、水溫對于大閘蟹的生長來說十分有利。”大閘蟹從蟹苗投放到上市,中間需要經歷多次脫殼。而今年的陽光特別好,高溫比較遲、雨水也很充足,為大閘蟹的生長提供了良好的自然條件,因此,與往年相比,今年的大閘蟹的質量肯定更好,更飽滿,肉質也更加豐厚。
金秋十月,蟹鉀歸甜?。?!”大閘蟹供儼然進入“中秋備貨”狀態(tài)

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