稻田養(yǎng)蟹是效益較高的一種漁—農(nóng)綜合生產(chǎn)模式。稻棵密集叢生不僅形成螃蟹隱蔽蛻殼的場所，也是其優(yōu)良的生活棲息環(huán)境。不僅可以放養(yǎng)蟹苗，將幼蟹養(yǎng)成蟹種，也能養(yǎng)殖成蟹。1996 年江蘇省沭陽縣稻田養(yǎng)成蟹，已達水稻畝產(chǎn)500千克、螃蟹30千克的生產(chǎn)水平，每畝收入約 5000元，是常規(guī)水稻收入的2-4倍。

    （1）養(yǎng)蟹稻田準備 養(yǎng)蟹稻田可參考養(yǎng)魚稻田的基本建設，需要防逃設施。田埂要求高60厘米，寬40-50厘米，在田埂上覆雙層塑料薄膜即可。也可在稻田四周圍起光滑的石棉瓦或聚乙烯網(wǎng)片防逃。進出水口也要裝防逃棚。在距田埂3米開挖環(huán)溝，養(yǎng)蟹苗、蟹種的環(huán)溝寬1米、深0.8米就可。養(yǎng)成蟹環(huán)溝寬2-3米、深1米。田中間也要開溝、開溜（蟹塘）。溝寬50-60厘米、深50厘米，養(yǎng)成蟹可加寬到1米、深60厘米。 溜的面積8-10平方米、深1米。溝、溜約占稻田總面積的30％左右。養(yǎng)蟹田以2-3畝為一個養(yǎng)殖單元為宜。

    （2）苗種放養(yǎng) 培育蟹種每畝放養(yǎng)蟹苗0.5千克。養(yǎng)殖成蟹則每畝可放養(yǎng)個體重為 10-15克的蟹種 1500-2 000只。也可利用當年早繁蟹苗，放到溫室里強化培育后，5月再放進稻田，可以縮短養(yǎng)殖周期。

    （3）蟹的飼養(yǎng)管理 日投喂1-2次，一般上午8-9時和下午4-5時。特別飼養(yǎng)成蟹以傍晚投喂為主，日投餌率為3％-5％。投喂點應在預先設置的食臺上或蟹溝兩側的岸邊。投喂時要注意檢查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞習性，發(fā)現(xiàn)漏洞及時堵塞。暴雨時注意防澇、螃蟹的逃逆，干旱季節(jié)注意缺水。正常情況下稻田水深保持6-10厘米。為保持水質的清新，要經(jīng)常換水，6-7月可每周換水1次；8-9月每周換水2-3次；9月以后可每5-10天換水1次。每次換水1/3-1/5。另外飼養(yǎng)期間每隔10天在溝、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。
 
 

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