1.池塘準(zhǔn)備

    池塘應(yīng)選擇在水源充足、無(wú)污染的地方，進(jìn)、排水系統(tǒng)配套，池水深度達(dá)1.5米，坡比為1：2。池底淤泥深度不超過(guò)10厘米，面積應(yīng)選擇8畝左右為宜，若面積過(guò)大，對(duì)養(yǎng)殖加州鱸管理不便。

    2.清塘

    冬季池閑時(shí)，對(duì)魚(yú)池進(jìn)行改造、清塘，若淤泥過(guò)深，可清除一部分。有條件的可對(duì)池底進(jìn)行耕翻1次，然后進(jìn)行藥物消毒，每畝施生石灰75千克，化水后潑灑，殺滅野雜魚(yú)和敵害。

    3.水草種植

    若新開(kāi)池，要種植水草，有效的辦法是冬季從青蝦池塘內(nèi)適當(dāng)移植部分已枯萎的水草，讓其在春季自行繁殖生長(zhǎng)。

    4.苗種放養(yǎng)

    （1）蟹種放養(yǎng)：蟹種一般在氣溫10℃左右放養(yǎng)，每畝放幼蟹400只，規(guī)格在160～200只/千克。放養(yǎng)前必須采用藥物浸泡消毒，消毒后再放入暫養(yǎng)區(qū)暫養(yǎng)，等水草長(zhǎng)好后再養(yǎng)。

    （2）加州鱸魚(yú)苗的放養(yǎng)：一般在河蟹蛻一次殼以后才放加州鱸魚(yú)苗，放養(yǎng)時(shí)間一般在5～6月，放養(yǎng)規(guī)格在10厘米左右。每畝放養(yǎng)1000尾，不可放養(yǎng)大規(guī)格的加州鱸老口魚(yú)種，否則會(huì)影響河蟹成活率。

    5.飼養(yǎng)管理。

    （1）水質(zhì)管理：應(yīng)始終保持“肥、活、嫩、爽”，池水透明度掌握在30厘米左右。夏季高溫季節(jié)，在水源好的情況下，加注新鮮水和適當(dāng)換水。平時(shí)堅(jiān)持使用光合細(xì)菌，在6月上旬第一次全池潑灑20毫升/立方米，以后每隔25～30天使用1次，用量為10毫升/立方米，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，使池水顏色為嫩綠色，使水中含有豐富的浮游生物。

    （2）合理投喂：在加州鱸放養(yǎng)前，池中保持一定量的水草。清明前后一次性每畝投300千克螺螄，讓其自然繁殖，一方面可調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時(shí)產(chǎn)出的小螺螄可供幼蟹吃。

    在加州鱸放入之后，通過(guò)投喂動(dòng)物性餌料馴化加州鱸，上、下午各1次。由于大量投喂動(dòng)物性餌料，有部分殘餌吃剩，下沉，而這部分正好做河蟹的動(dòng)物性餌料。而在每天下午投河蟹的餌料時(shí)，主要投一些植物性餌料，如玉米、小麥等作為補(bǔ)充。

    6.病害防治

    主要通過(guò)定期全池潑灑光合細(xì)菌，再加上池中豐富的水草、螺螄等凈化水質(zhì)的作用。通過(guò)定期在餌料中拌服2％的光合細(xì)菌，一個(gè)療程為5天，改善加州鱸和河蟹腸道內(nèi)的菌相平衡，促進(jìn)消化。

    7.起捕上市。10月，蟹通過(guò)地籠誘捕，看市場(chǎng)行情，可立即上市，也可暫養(yǎng)在網(wǎng)箱、小塘內(nèi)，適時(shí)上市。加州鱸至春節(jié)前后，分批上市。
 
 

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