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大閘蟹養(yǎng)殖

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怎樣養(yǎng)殖大閘蟹 大閘蟹蟹苗培育

來源:本站原創(chuàng)作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要: 對于9月、10月人們的餐桌上說,大閘蟹絕對是個(gè)中極品,而大閘蟹中的蟹中之王陽澄湖大閘蟹更是備受推崇。眾所周知,陽澄湖大閘蟹的地位是

    對于9月、10月人們的餐桌上說,大閘蟹絕對是個(gè)中極品,而大閘蟹中的蟹中之王陽澄湖大閘蟹更是備受推崇。眾所周知,陽澄湖大閘蟹的地位是陽澄湖的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖環(huán)境造就了,不過,大閘蟹蟹苗的選擇與培育在其中的作用也是不能忽視的。

 怎樣養(yǎng)殖大閘蟹 大閘蟹蟹苗培育


    每年大閘蟹養(yǎng)殖季節(jié)來臨之時(shí),蟹農(nóng)們都將大閘蟹蟹苗的選擇看作是重中之重,因?yàn)槿绻访邕x擇不好,空有優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境,那蟹依舊是扶不上的阿斗,而且,蟹苗的品質(zhì)不高,甚至?xí)屝忿r(nóng)血本無歸,損失慘重。1999年,江蘇部分地區(qū)的河蟹生產(chǎn)曾因顫抖病的暴發(fā)而損失慘重,有些生產(chǎn)單位幾乎全軍覆沒。因此,對于怎樣養(yǎng)殖大閘蟹,在解決外部環(huán)境的問題后,擺在蟹農(nóng)面前的第一個(gè)重點(diǎn)就是蟹苗的選擇。
 

    眾所周知,陽澄湖大閘蟹并非是陽澄湖里土生土長,而是蟹農(nóng)選購優(yōu)質(zhì)的大閘蟹蟹苗投放入陽澄湖,精心養(yǎng)殖而成。對于大閘蟹的蟹苗的選擇,其親本的優(yōu)先選擇順序?yàn)椋航?湖-池塘;而對于蟹苗的選擇順序?yàn)椋禾烊徊稉频慕有访?人工培育的江河蟹苗-以大規(guī)模產(chǎn)蟹為親本的人工培育的蟹苗。


    大閘蟹的選苗訣竅在于:優(yōu)質(zhì)苗大小要求均勻整齊,無大小苗。蟹苗黃中帶青,這才是優(yōu)質(zhì),若蟹苗微白則是劣品。另外,優(yōu)質(zhì)苗活力強(qiáng),捏在手中松手后能迅速四散,有扎手感。劣質(zhì)苗打團(tuán),爬行慢。優(yōu)先選擇健全、活力強(qiáng)勁的蟹苗,這點(diǎn)應(yīng)該不用特別提醒了。
 

    選擇陽澄湖大閘蟹蟹苗的過程中,除了要注意蟹苗的血統(tǒng)是否純正,還要注意選擇質(zhì)量優(yōu)良的蟹苗。選擇蟹苗要特別注意對性早熟蟹苗的識別,而這點(diǎn)恰恰是那些剛剛涉及陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖的蟹農(nóng)所忽略的一點(diǎn)。在陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖中,所謂的性早熟蟹苗,是指當(dāng)年的蟹苗,在培育成當(dāng)年的蟹苗后,個(gè)體不大,通常在20克左右,性腺卻已發(fā)育成熟的蟹。這種蟹在大閘蟹養(yǎng)殖選苗中是要特別注意的,用這種蟹苗翌年進(jìn)行商品河蟹生產(chǎn),絕大部分因蛻殼困難而死亡,從而給河蟹生產(chǎn)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
 

    蟹苗選擇完畢后,則剩下蟹苗放養(yǎng)這最后一道程序。投放前需要對蟹苗消毒,按大小均勻分開,投放時(shí)用圍網(wǎng)投放在水域內(nèi),讓蟹適應(yīng)環(huán)境1個(gè)月后才能撤掉圍網(wǎng),敞開隔斷放入各個(gè)主渠和支渠,同時(shí)要注意放養(yǎng)密度的控制。在水草豐茂、水質(zhì)清新的環(huán)境下,一般每畝投放規(guī)格為300只左右,這樣使大閘蟹有一個(gè)充足的生活、生長空間。蟹苗放養(yǎng)時(shí)間一般在每年的2月底至3月份為宜,若放種過早,則越冬傷亡較重,過遲水溫上升,部份河蟹蛻殼,將影響下塘成活率。

 


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