陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖技術的關鍵是成蟹養(yǎng)殖,而成蟹養(yǎng)殖又主要集中在六至八月,這三個月中,如果陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖技術 成熟,那么養(yǎng)殖回報率絕對喜人.這里,我們就詳細講解一下這三個月中陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖技術的關鍵點. 　

　　1.加強防逃設施 防逃直接關系到成蟹的回捕率。陽澄湖大閘蟹的攀爬能力很強，夏季的大風大雨會刺激大閘蟹外逃，故梅雨之前應加高加固塘埂，檢查防逃設施，并備好防汛物資。俗話說“秋風響，蟹腳癢”。進入秋季以后，陽澄湖大閘蟹性腺趨于成熟，由黃蟹脫殼為綠蟹，準備進行生殖洄游，此時最易出現(xiàn)逃逸現(xiàn)象。另外，蟹池邊不能有高稈作物，防逃墻四周最好做成圓弧形?！?/p>

　　2.栽種好水草俗語“蟹大小，看水草”，說明水草是影響陽澄湖大閘蟹捕獲規(guī)格及產量的重要因素，在夏季高溫期，水草除可為陽澄湖大閘蟹提供棲息、隱蔽、脫殼場所及植物性餌料外，還可以起到遮蔭、降低水溫、改良水質等作用。種植的水草以水葫蘆、菹草、苦草等大閘蟹喜食的水生植物為佳，面積應占蟹池的1／3—1／2?！?/p>

　　3.保持良好水質水環(huán)境是陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖的第一制約因素，水質的優(yōu)劣直接關系到養(yǎng)殖的效益。在大閘蟹養(yǎng)殖過程中應保持水質清新，有條件的地方最好搞微流水養(yǎng)蟹。有機質含量高的水體易發(fā)生缺氧現(xiàn)象，并使池中產生大量青苔，影響陽澄湖大閘蟹生長。在夏季應每15—20天，潑灑過磷酸鈣(2—3ppm)、生石灰 (10—15ppm)，以調節(jié)水體的酸堿度，為大閘蟹補充鈣質，促進蟹體蛻殼生長(注意兩者施用時間應隔3—5天)。另外，高溫期最好每隔3—5天換水1次，換水量以不超過原池水的1／3為宜，并保持1—1.5m的水位，透明度控制在35—40cm。由于秋季晝夜溫差大，水質易惡化，初秋時應勤換水。隨著水溫降低，換水次數(shù)應逐漸減少，最好保持透明度在45cm左右，水位1—1.5cm左右，保證水溫較穩(wěn)定以利越冬。

　　4.科學投餌夏季是陽澄湖大閘蟹生長旺季，要抓住時機投足、投好餌料，確保其快速生長。在此階段應適當增加植物性餌料(如豆餅、小麥、南瓜等)的比例，以利陽澄湖大閘蟹聚積體能，并防止性早熟。秋季正值陽澄湖大閘蟹育肥時節(jié)，應適當增加螺、蚌、動物下腳料以及雜魚等高蛋白餌料。每日投喂兩次，日投喂量占陽澄湖大閘蟹體重的5％—8％，投喂時間以8：00—10：00，17：00—18：00為宜，其中傍晚的投餌量占全天的70％，每次投喂量應以上次稍有剩余為度，具體投喂量應根據天氣、水質、陽澄湖大閘蟹的攝食等情況靈活掌握。 　

　　5.加強病害防治 夏秋季節(jié)為蟹病的高發(fā)季節(jié)，管理不當，極易導致大規(guī)模的病害發(fā)生。定期采用內服和外用相結合預防蟹病，外用藥物有甲殼凈蟹安；內服藥有板蘭根、脫殼素。夏季水溫高，水質易變壞，蟹體抗病力弱，最好每半個月潑灑1次生石灰；平時應不定期地用漂******、蟹寧等潑灑全池；在此階段最好每月用抗菌素藥物等拌餌投喂3—4次，并配合換水和潑灑石灰來調節(jié)水質。立秋后應重點做好陽澄湖大閘蟹“抖抖病”的防治?？捎枚趸取⒍群Ｒ虻人幬锶貪姙?，并結合新型防治“抖抖病”的藥物如病毒克星、克抖靈等內服一周進行防治。

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