（記者 裴凌曼）泗洪縣城頭鄉(xiāng)戚臺村村民翟勝紅、馬有新夫婦的家位于洪澤湖畔，夫妻二人利用河湖資源優(yōu)勢，在這里養(yǎng)起了鴨子，賣“綠色”鴨蛋。他們所喂養(yǎng)的鴨子吃的都是玉米、麥麩，這些鴨蛋腌咸后蛋黃直冒黃油。為了讓“綠色”鴨蛋走向全國，二人還專門學(xué)習(xí)網(wǎng)上銷售。為做出品牌，他們從2012年開始注冊“璇瑞大湖紅鴨蛋”商標(biāo)，經(jīng)過3年努力，終于拿到了由國家工商行政總局頒發(fā)的商標(biāo)，找到了一條致富之路。

　　養(yǎng)螃蟹虧了本，逼“改行”　

　　6月30日，記者來到位于城頭鄉(xiāng)戚臺村西溧河畔翟勝紅家的蛋鴨養(yǎng)殖場地。此時(shí)，她和丈夫馬有新正在撿拾鴨蛋。他們每天都要在六點(diǎn)前放養(yǎng)鴨子，把鴨子趕下水后再撿拾鴨蛋。

　　今年46歲的翟勝紅告訴記者，1998年，他們夫妻看到沿湖有這么好的水資源，于是決定養(yǎng)殖螃蟹，可誰能想到，沒有任何養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的夫妻倆第一年就賠了近1萬元。直到2003年，養(yǎng)殖螃蟹一直沒有太大收益，翟勝紅想反正靠著水邊，養(yǎng)螃蟹也是養(yǎng)，養(yǎng)鴨子也是養(yǎng)，不如買點(diǎn)鴨子回來一起養(yǎng)。說干就干，翟勝紅和丈夫一次性買了700只鴨苗進(jìn)行喂養(yǎng)?？墒牵B(yǎng)殖鴨子也沒有他們想象的那么簡單?！氨疽詾轲B(yǎng)鴨子能有所好轉(zhuǎn)，沒想到又一次賠了?！钡詣偌t說，為了減少損失，之后她只留了少量的鴨子喂養(yǎng)。

　　翟勝紅說，螃蟹行情總是時(shí)好時(shí)壞，2011年秋天她和丈夫商量后決定，還是放棄養(yǎng)蟹，努力喂鴨子賣鴨蛋。當(dāng)時(shí)考慮到市場上很多鴨子都是圈養(yǎng)的，鴨蛋的口感和粘稠度一定沒有放養(yǎng)的好，而自己靠著湖邊完全可以放養(yǎng)，蛋鴨主要覓食一些小魚小蝦和水草，產(chǎn)出的蛋自然品質(zhì)好，于是又購進(jìn)了2000只鴨苗開始集中精力喂養(yǎng)。

    賣鴨蛋銷售難，逼“創(chuàng)標(biāo)”　

　　2012年春天，鴨子開始產(chǎn)蛋，夫妻倆也迎來第一個(gè)訂單。樸實(shí)的翟勝紅和丈夫?yàn)榱糇∵@來之不易的訂單就沒有及時(shí)收錢，可時(shí)間長了，客戶竟然避而不見，要錢成了難題。翟勝紅只好到泗洪的土特產(chǎn)店推銷，可店家不肯收。為了能銷售出去，倆人又將價(jià)格降低，可還是很少有人愿意銷售。到底如何才能把鴨蛋銷售出去呢？夫妻倆走訪超市和市場看到，賣同類產(chǎn)品的商家都有一個(gè)好的包裝，于是倆人一邊到處找銷路，一邊想著給自家的鴨蛋制作包裝盒、注冊商標(biāo)。

　　2013年6月，當(dāng)一切慢慢好轉(zhuǎn)時(shí)，一場禽流感讓翟勝紅再次嘗盡了苦頭?！?萬個(gè)鴨蛋堆家里，真是愁壞了。”翟勝紅告訴記者，當(dāng)時(shí)所有的超市、特產(chǎn)店都不敢銷售鴨蛋，腌好的鴨蛋只能堆放在家里。

　　有一天，村民王正霞來到翟勝紅家里，于是翟勝紅送給她60個(gè)鴨蛋?；厝ズ?，王正霞將鴨蛋煮熟后分給附近村民吃，結(jié)果村民都說好，紛紛來翟勝紅家里買?！肮獯迕褓徺I就賣出去了3萬個(gè)?！睕]幾天，一個(gè)臨淮的老大爺劃著船找到翟勝紅家，把剩下的3萬多個(gè)鴨蛋全買走了。這次意想不到的事，讓翟勝紅信心大增，這么多人喜歡證明鴨蛋品質(zhì)過硬。

多年努力，鴨蛋戴上“國標(biāo)”帽　

　　在摸索中，夫妻倆配合得非常默契，養(yǎng)鴨子產(chǎn)蛋也越來越順利，經(jīng)濟(jì)效益有所好轉(zhuǎn)。

　　2014年10月，一次偶然的機(jī)會(huì)翟勝紅帶著鴨蛋參加了宿遷農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，現(xiàn)場免費(fèi)請大家品嘗。沒想到回去后，接連不斷地收到訂單，這讓翟勝紅很開心。之后，上海、南京、蘇州的展銷會(huì)她都主動(dòng)前去。

　　“吃過的人都問，你們家是什么牌子的鴨蛋，在網(wǎng)上銷售嗎？”翟勝紅說，一開始啥也不懂，后來問的人多了她才想到網(wǎng)上銷售?；貋砗?，40多歲的丈夫跟著孩子學(xué)習(xí)上網(wǎng)，到處請教年輕人如何開網(wǎng)店。2015年2月網(wǎng)店開起來后，訂單也紛至沓來。為此，翟勝紅在古徐水街專門租了門市賣鴨蛋。

　　如今翟勝紅在國家商標(biāo)局為鴨蛋注冊的“璇瑞大湖紅鴨蛋”商標(biāo)已經(jīng)成功批下來。拿著等待已久的商標(biāo)，翟勝紅喜極而泣，她說，有了這個(gè)商標(biāo)她感覺底氣更足了。

　　目前，翟勝紅養(yǎng)的2000只鴨子，每年產(chǎn)蛋達(dá)10萬枚，鴨蛋銷往各大城市，供不應(yīng)求。今年，她準(zhǔn)備再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭把鴨子發(fā)展到5000只。


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