開欄語

　　近年來，海南推動國際旅游島建設(shè)在各個領(lǐng)域取得了豐碩成果并實現(xiàn)了跨越發(fā)展，這正是海南深入改革為大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新創(chuàng)造了條件，開辟了新天地。在這個過程中，有歡聲、有笑語、有激動、有溫情，有疲憊、有艱苦、有砥礪奮進(jìn)和不懈拼搏。更多的時候，各種復(fù)雜的事件、不同的人生、起伏的命運、豐富的情感、多樣的經(jīng)歷交織在一起，匯聚成一個個平凡而又偉大的“海南夢”。

　　一座大城市再宏大的發(fā)展進(jìn)拓，都離不開人的成長。而無數(shù)個體的成長，則匯聚成一股強勁的海南力量，推動著城市建設(shè)向前發(fā)展。從今天起，本報將推出《大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新》專欄，全面盤點國際旅游島建設(shè)以來我省各領(lǐng)域改革采取的措施和取得的成果。與此同時，我們將從多個角度關(guān)注并呈現(xiàn)那些發(fā)生在海南這片熱土上的最生動的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)故事。

　　辭掉年薪數(shù)十萬的銷售工作

　　從南美洲返鄉(xiāng)養(yǎng)和樂蟹

　　創(chuàng)業(yè)3年，團(tuán)隊從6人發(fā)展到20多人，去年產(chǎn)值近300萬元

　　近年來，許多海南籍知識青年在外漂泊打拼后又再次將目光投向了當(dāng)年出發(fā)的故鄉(xiāng)。這里的機遇和挑戰(zhàn)讓他們耳目一新躍躍欲試，他們紛紛卷起行囊化整為零回到家鄉(xiāng)回到農(nóng)村，用智慧和雙手打造新天地。當(dāng)下，被開發(fā)建設(shè)熱潮推動著的海南廣大農(nóng)村，已經(jīng)成為青年人再次創(chuàng)業(yè)放飛夢想的沃土，新一輪“下鄉(xiāng)潮”正彰顯著海南創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的勃勃生機。



　　6月13日，卓齊輝剛剛談完了一場螃蟹生意。

　　他還記得，3年前，當(dāng)他辭掉年薪數(shù)十萬的銷售工作，和另外幾個高中同學(xué)一同回到老家，站到一大片魚塘前時，村民狐疑地看著他們：這群小屁孩說要回來養(yǎng)螃蟹，不是扯淡嗎？

　　如今，村民佩服地豎起拇指說：這螃蟹養(yǎng)得好！

　　□南國都市報記者楊金運

　　就不信這螃蟹養(yǎng)不出來

　　萬寧市小海養(yǎng)殖區(qū)成片魚塘，卓齊輝就是在這里長大的。

　　現(xiàn)在，他和伙伴們在這里有兩百多畝的蟹塘，里面游滿了魚蟹?！懊看坞x開魚塘出差，心里就會覺得不安，雖然知道魚塘倒不了，螃蟹死不了，但還是會莫名地希望在它們身邊?！背錾?988年的卓齊輝笑著說，他和伙伴很享受成功養(yǎng)出和樂蟹的過程。

　　養(yǎng)蟹的初衷很簡單，他們只想搞清楚：和樂蟹能養(yǎng)出來嗎？

　　和樂蟹是生長在萬寧小海的一種青蟹，卓齊輝說，在他小時候，抓魚時候經(jīng)常會不小心踩到它。到了捕蟹季節(jié)，一堆和樂蟹爬上來，打著手電筒一照，哪只肥就挑哪只。

　　2009年，就讀于北京培黎職業(yè)學(xué)院的卓齊輝在一次同學(xué)聚會中，聊起海南美食，炫耀起家鄉(xiāng)那金黃肥滿的和樂蟹蟹黃，講得大家“唇唇欲動”。卓齊輝想托家人寄幾只和樂蟹給同學(xué)們嘗嘗時，結(jié)果卻得知，正宗和樂蟹不僅價格高昂，而且產(chǎn)量稀少。

　　一蟹難求？卓齊輝了解發(fā)現(xiàn)，野生和樂蟹銳減，養(yǎng)殖產(chǎn)量又因農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)低下而一直上不去。他和在中央民族大學(xué)讀書的辜迅翔便想搞清楚：到底出了什么問題？

　　研究得知，在國外尤其是馬來西亞、新加坡等東南亞國家，關(guān)于和樂蟹的養(yǎng)殖資料非常豐富，養(yǎng)殖技術(shù)也十分成熟，這讓他們看到了希望?！安恍胚@螃蟹養(yǎng)不出來！”他們成立了保育團(tuán)隊，準(zhǔn)備畢業(yè)后回家“大干一場”。

　　家人起初反對他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

　　畢業(yè)鐘聲敲響，當(dāng)他們試圖返鄉(xiāng)養(yǎng)蟹時，首先遭遇家人反對。

　　“讓你從小讀書，是想讓你能生活在城市，而不是回到農(nóng)村。”幾個家長反對的理由，基本是一致的，外面的世界這么廣闊，走出去了，就不要回來。

　　卓小敬怒氣沖沖地跟兒子卓齊輝說：“作為父母，辛辛苦苦花了這么多心血供你上大學(xué)，就是想你畢業(yè)之后找個工干，到外面去發(fā)展?！币粴庵?，卓小敬把卓齊輝安排到南美洲，讓他跟著哥哥一起從事外貿(mào)工作。在外兩年，卓齊輝卻一次次告訴父親要回來。2012年，卓齊輝辭掉了年薪數(shù)十萬元的銷售工作，從南美洲回到海南創(chuàng)業(yè)。

　　“有很濃的鄉(xiāng)愁，還有就是想搞清楚到底能不能養(yǎng)好和樂蟹?！弊魁R輝說。

　　卓小敬記得，2012年，兒子頂著他的反對回到家鄉(xiāng)時，態(tài)度很硬。“他說一定要搞，要提高家鄉(xiāng)和樂蟹的數(shù)量，還要把和樂蟹的品牌打造好?！弊啃【匆娏R沒用，就選擇了不理會，心想用不了多久兒子就會吃不了苦放棄的。但他沒想到，兒子還真能吃苦。

　　有幾次，卓小敬到蟹塘看卓齊輝和他的伙伴。遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看，幾個年輕人，被曬得黑黑的，在滿是污泥的蟹塘里徒手抓螃蟹，“很心疼孩子，反對不了，那就支持吧?！贝藭r的卓齊輝和另外5名高中同學(xué)，正全身心地投入到養(yǎng)蟹事業(yè)中。

　　希望打造海南的“大閘蟹”

　　戴草帽、穿球服、幾個笨手笨腳的小伙子成為小海養(yǎng)殖區(qū)里的一道風(fēng)景。

　　村里搞養(yǎng)殖的都是四五十歲的中年人，看到這群笨手笨腳的小伙子，村民們背后指點笑話：“和樂蟹，那是養(yǎng)的嗎？都不用養(yǎng)！沒見過讀完大學(xué)還跑過來當(dāng)農(nóng)民的！”

　　但很快，他們對這群小伙子的印象就改觀了。有一天，年近六旬的老養(yǎng)殖戶冠到卓齊輝的池塘里看，看到密密麻麻地都是大個頭的和樂蟹，佩服之情溢于言表：“從來沒看過成活率這么高的?！币粫r間，消息傳遍了村子。

　　“村民養(yǎng)蟹，一般都是按照經(jīng)驗來養(yǎng)殖的，知識水平相對較低，也不善于總結(jié)成理論。”卓齊輝說，他們的團(tuán)隊為了測算出每畝魚塘養(yǎng)殖多少螃蟹，曾經(jīng)放干了池塘的水來研究，導(dǎo)致?lián)p失了幾萬元，“但得到了精確的數(shù)據(jù)，對于后面的養(yǎng)殖起到很大作用?！?br>
　　村民們還開始模仿他們在蟹塘邊搞一層防滲膜，用竹片固定好。“單這個措施就能提高百分之二三十的產(chǎn)量，但以前一直沒有人想到?！弊魁R輝很高興能將經(jīng)驗分享給村民。

　　卓齊輝一邊養(yǎng)蟹，一邊將部分蟹苗放到大海，進(jìn)行保育工作。“我們選擇原始自然農(nóng)法，重造池塘生態(tài)環(huán)境，在放養(yǎng)和樂蟹的同時，開始在池塘內(nèi)引入其他的蝦蟲魚草，人工保育野生和樂蟹。”卓齊輝說，如今，團(tuán)隊從最初的6個人發(fā)展到如今的20多個人，蟹塘面積已有200多畝，2014年的產(chǎn)值達(dá)到近300萬元。

　　“和樂蟹目前還沒有產(chǎn)業(yè)鏈，不像大閘蟹一樣，每個環(huán)節(jié)都很精細(xì)?！弊魁R輝說，他的夢想就是和更多的養(yǎng)殖戶一起把和樂蟹產(chǎn)業(yè)鏈做大做細(xì)，做成海南的“大閘蟹”。卓齊輝養(yǎng)出來的和樂蟹。


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