（記者張孝成 烏蘇臺記者王芳 李平宋婷）大閘蟹對內(nèi)地人來說一點不陌生。而在干旱少雨的新疆，許多人別說吃大閘蟹，就是見也沒見過。但是在新疆西部的小城烏蘇，市民今年卻可以吃到新疆人自已養(yǎng)殖的本地大閘蟹。這位能人就是西湖鎮(zhèn)徐鼎記特色水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社的社長徐霽。

    徐霽，1983年生于新疆烏蘇市。大學(xué)畢業(yè)后在山東干過許多營生。做過服裝生意，開過網(wǎng)吧。后來在經(jīng)營賓館過程中，由于管理不善賠了一百多萬元。重創(chuàng)之下，徐霽沒有灰心。 2013年他返回家鄉(xiāng)烏蘇，在夜市擺起燒烤攤點。在擺攤過程中，徐霽發(fā)現(xiàn)大閘蟹非常受人歡迎，但是新疆大閘蟹都是不遠(yuǎn)萬里從內(nèi)地運輸而來，經(jīng)過長途販運，大閘蟹存活率不高。為此，他開始琢磨能不能自己養(yǎng)蟹，填補這一市場空白。

    今年三月，經(jīng)過多次創(chuàng)業(yè)的徐霽瞄準(zhǔn)了西湖鎮(zhèn)的水資源優(yōu)勢，大膽從內(nèi)地空運中華絨螯蟹蟹苗，成立徐鼎記特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社，開始試養(yǎng)螃蟹。

    六一前夕，記者來到徐霽的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。只見水花翻滾，鮮活的小蟹在籠子里爬上爬下。看到40萬尾蟹苗長勢良好，徐霽抑制不住內(nèi)心的喜悅?！敖衲昴厥峭斗帕擞?0多萬尾螃蟹，我們經(jīng)過了兩年的考察，去到了遼河流域，遼河流域的螃蟹呢最適合我們?yōu)跆K的水質(zhì)、環(huán)境、氣溫的，而且螃蟹大而肥，鮮味十足?！?br>
    在養(yǎng)殖過程中，徐霽采用魚、蝦喂養(yǎng)，購買水草投入水庫，給大閘蟹營造一個更加適宜的原生態(tài)生存環(huán)境。徐霽說：“我采用的是生態(tài)養(yǎng)殖方法，讓他螃蟹自己來吃，人工不用飼喂，保證螃蟹有野味”。

    目前，徐霽養(yǎng)的大閘蟹單體已達到六十克左右，預(yù)計今年八月可以上市。：“中秋節(jié)吧，螃蟹就能上市，老百姓呀能吃到我們本地出的大閘蟹。今年基礎(chǔ)設(shè)施投資的多一些，預(yù)計就是吃平，明年就能見到一些效益”。

    徐霽本土創(chuàng)業(yè)、養(yǎng)殖大閘蟹得到烏蘇市西湖鎮(zhèn)的大力支持。西湖鎮(zhèn)黨委委員秦銳，“ 我們也會加大力度去支持和宣傳像我們這樣的老百姓自己創(chuàng)業(yè)致富的典型，更好的讓我們這個產(chǎn)業(yè)調(diào)整多元化，提升我們西湖這個特色品牌文化。”


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