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第二屆廣東新會崖門水蟹節(jié)在古兜溫泉度假村啟動
來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29
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摘要:           4月26日晚,“‘品味僑鄉(xiāng)、暢游五邑’江門美食之旅暨第二屆新會崖門古兜水蟹節(jié)”啟
      
    4月26日晚,“‘品味僑鄉(xiāng)、暢游五邑’江門美食之旅暨第二屆新會崖門古兜水蟹節(jié)”啟動儀式,在古兜溫泉綜合度假區(qū)拉開帷幕。共有來自廣州、佛山、中山、珠海、江門等地400多名賓客出席當晚的啟動儀式,活動將從4月26日持續(xù)至5月25日。期間,古兜溫泉更推出98元/人的“古兜山泉水世界+崖門水蟹自助餐”超值套餐供游客選擇。
    活動當晚,賓客在享用鮮甜美味的古兜水蟹盛宴同時,主辦方還安排了吸水蟹大比拼、蔡李佛武術(shù)表演、舞蹈表演、抽獎等活動,現(xiàn)場氣氛熱烈。更讓人驚喜的是,主辦方還邀請了《七十二家房客》中的飾演“369”的吳家輝先生到現(xiàn)場助陣。
    水蟹是螃蟹生長的一個階段,每當螃蟹換殼后,肌肉還沒及時長起來,形成殼大肉小水多的情況,這時候的蟹便稱水蟹,這時候的水蟹雖然沒多少肉,但味道卻是異常鮮甜。崖門當?shù)厝税l(fā)明用吸管吸食水蟹,這種食法很受歡迎,廣為流傳。本屆新會崖門古兜水蟹節(jié)是由江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會、江門市五邑旅游協(xié)會、江門市新會區(qū)旅游協(xié)會主辦,古兜溫泉綜合度假區(qū)承辦,是市區(qū)兩級旅游局舉辦的“品味僑鄉(xiāng)、暢游五邑”江門美食之旅活動的其中一個內(nèi)容?;顒悠陂g,古兜溫泉度假區(qū)除推出原只蒸水蟹一菜外,還結(jié)合新會當?shù)靥厣巢?,?chuàng)制出多道水蟹美食,包括水蟹燜鵝公,水蟹煮崖門甜水蘿卜、圍墾霸皇蟹等,在區(qū)旅游局的協(xié)助下,水蟹節(jié)將在粵港澳地區(qū)大力宣傳推介,估計活動期間,將吸引上萬游客前來參與,借此帶動古兜周邊乃至新會短線游。
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