在蟹券熱過一陣子之后，陽澄湖大閘蟹今天蟹影才得一見———陽澄湖大閘蟹“模特”亮相甬城。而市民真正要大快朵頤，要在９月２２日陽澄湖統(tǒng)一開捕之后。

　　昨日，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會再次提醒甬城市民，網(wǎng)上買陽澄湖大閘蟹務必小心，別輕易上低價賣“蟹券”的當。

　　陽澄湖大閘蟹９月２２日開捕

　　去年由于中秋節(jié)提前，陽澄湖大閘蟹尚欠成熟而未上市，使得中秋宴上少了這一重要主角。“今年陽澄湖大閘蟹將在中秋前上市。”蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍告訴記者，９月２２日，陽澄湖大閘蟹將統(tǒng)一開捕上市。

　　今年由于氣候、水域等各方面因素，大閘蟹長勢良好，產(chǎn)量大約在２３００噸左右，比去年有所增加。至于蟹價，“今年養(yǎng)殖成本、人工成本增加了５％－１０％，具體價格以市場走勢為準，協(xié)會不作這方面的指導。”楊維龍稱。

　　公蟹在３兩以下、母蟹在２兩以下的

　　不能稱陽澄湖大閘蟹

　　除了蟹農(nóng)的讀識卡、“戒指”等防偽方式外，楊維龍表示，不夠規(guī)格的大閘蟹不能稱為陽澄湖大閘蟹。根據(jù)陽澄湖行業(yè)協(xié)會和蘇州市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合制定的陽澄湖大閘蟹標準，公蟹在３兩以下、母蟹在２兩以下的，不能稱之為陽澄湖大閘蟹。

　　網(wǎng)絡低價團購已引起關注

　　去年，部分購物網(wǎng)站一些賣陽澄湖大閘蟹商家借低價陽澄湖大閘蟹作“釣餌”，吸引消費者，出現(xiàn)短斤缺兩、死蟹當活蟹賣、外地“李鬼”冒充等現(xiàn)象。今年８月中旬起，部分購物網(wǎng)站的賣陽澄湖大閘蟹商家，又在以超低價的“蟹券”誘客，對此，市民在網(wǎng)上買陽澄湖大閘蟹務必小心。