金來旺--全國高品質(zhì)大閘蟹名蟹典范
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中國“十一”黃金周,正是大閘蟹上市的季節(jié)。蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭陽澄湖大閘蟹文化節(jié),昆山巴城臺商蟹文化節(jié),沙家浜賞陽澄湖美景、品陽澄湖蟹味等多項(xiàng)活動都拉開了帷幕,吸引了大批來自上海和其他城市的游客前來度假品嘗。
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。燒熟后,顯純紅,紅得鮮艷,那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細(xì)嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其它湖區(qū)蟹無法比擬的。
據(jù)介紹,與往年不同的是,今年陽澄湖實(shí)行的是散養(yǎng)大閘蟹,野生捕食能力強(qiáng),生命力更旺盛,肉質(zhì)更細(xì)膩,更有韌性,堪稱有機(jī)閘蟹。加上今年陽澄湖畔面養(yǎng)殖面積壓縮到七點(diǎn)六萬畝,杜絕一切可能構(gòu)成污染源的工業(yè)或生活水排放,使湖水質(zhì)保證了大閘蟹的生長,成熟早,體形也更豐滿。據(jù)蘇州市漁政站監(jiān)測結(jié)果顯示,今年陽澄湖大閘蟹比去年同期重二至三成,味道更鮮美。因而, “十一”黃金周自駕到陽澄湖吃大閘蟹的食客比往年有增無減。
記者注意到,今年不僅陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖和品質(zhì)與往年不同,而且食客吃大閘蟹的品位也更高,許多食客注重觀光與品蟹結(jié)合起來,追求完美的過程,而不是吃蟹的結(jié)果。
唯亭陽澄湖中有個(gè)陽澄人家,是陽澄湖大閘蟹的原產(chǎn)地,陽澄人家居住著三百多戶人家,全部以養(yǎng)大閘蟹為生。金來旺負(fù)責(zé)全村近半的陽澄湖大閘蟹銷售工作。金來旺全體人員接待各地游客,游人絡(luò)繹不絕的到來。品嘗農(nóng)家獻(xiàn)上的陽澄湖大閘蟹。黃金周頭兩天,源源不斷的游客人前來觀光、品蟹。由于陽澄人家的游人太多,漁船跟不上趟,很多游客只能“望湖興嘆”。
唐代詩人李白曾贊道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺。”金秋十月吃大閘蟹,不少食客喜歡佐以醇香的黃酒,隨著陽澄湖大閘蟹的上市,黃酒也步入旺銷季節(jié)。因此,今秋黃酒的旺銷比去年約提前了半個(gè)月,蘇州的“沙洲優(yōu)黃”、“吳宮老酒”,紹興的“古越龍山”、“花雕酒”,上海的“和酒”、“石庫門”等越派、蘇派和海派黃酒抓住機(jī)遇,紛紛制造賣點(diǎn),你走時(shí)尚路線,我就主打健康營養(yǎng)牌,為“十一”黃金周增添了醉人的風(fēng)情。
蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭鎮(zhèn)金來旺陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖部———簡介
金來旺陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖部座落于陽澄湖最現(xiàn)代化吃蟹地——唯亭鎮(zhèn)!唯亭鎮(zhèn)管理著45平方公里的陽澄湖面,獨(dú)占三分之一的陽澄湖水域,擁有了最好的大閘蟹資源,同時(shí)是陽澄湖大閘蟹外銷海外的中轉(zhuǎn)站。以前我們唯亭的大閘蟹以出口為主,走高端路線,但在食蟹客中卻并不知名,近二年來,由于國內(nèi)需求量越來越大,金來旺陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖部以出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。本養(yǎng)殖部在陽澄湖擁有500畝的養(yǎng)殖水域,我們實(shí)行分片養(yǎng)殖,統(tǒng)一由蘇州金來旺集團(tuán)控制走高端路線銷售,以禮品券方式配送到全國各地及香港特別行政區(qū)!滿足各類高端客戶的需求!
【蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺集團(tuán)直銷】總部座落于陽澄湖最現(xiàn)代化吃蟹地——蘇州市唯亭鎮(zhèn)!唯亭鎮(zhèn)管理著45平方公里的陽澄湖面,獨(dú)占三分之一的陽澄湖水域,擁有了最好的大閘蟹資源,同時(shí)是陽澄湖大閘蟹外銷海外的中轉(zhuǎn)站。以前我們唯亭的大閘蟹以出口為主,走高端路線,但在食蟹客中卻并不知名,近二年來,由于國內(nèi)需求量越來越大,蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺養(yǎng)殖部以出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。本養(yǎng)殖部在陽澄湖擁有500畝的養(yǎng)殖水域,我們實(shí)行分片養(yǎng)殖,統(tǒng)一由蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺集團(tuán)控制走高端路線銷售,以大閘蟹禮品卡方式配送到全國各地及香港特別行政區(qū)!滿足各類高端客戶的需求!金來旺以高起點(diǎn)、高要求及精品化、多元化、集團(tuán)化為今后的發(fā)展方向,努力將“金來旺”打造成中國節(jié)日禮品優(yōu)秀服務(wù)品牌!陽澄湖大閘蟹