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陽澄湖大閘蟹9月才上市 冒牌“陽澄湖”大閘蟹橫向南寧
來源:本站原創(chuàng)作者:ren_2008日期:2015-06-29
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摘要:市場(chǎng)上許多攤點(diǎn)都標(biāo)稱出售的是陽澄湖大閘蟹 廣西新聞網(wǎng)記者葉敏文 圖 核心提示 近日,南寧市民劉先生去埌東水產(chǎn)市場(chǎng)買大閘蟹,發(fā)
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市場(chǎng)上許多攤點(diǎn)都標(biāo)稱出售的是陽澄湖大閘蟹 廣西新聞網(wǎng)記者 葉敏 文/圖 核心提示 近日,南寧市民劉先生去埌東水產(chǎn)市場(chǎng)買大閘蟹,發(fā)現(xiàn)個(gè)個(gè)攤販都說自己的大閘蟹是“陽澄湖大閘蟹”。令他困惑的是,純正的陽澄湖大閘蟹不是要9月中旬才開湖的嗎?怎么在遙遠(yuǎn)的南寧就有上市了呢?劉先生說,以前,他曾去過蘇州,和朋友一起品嘗過純正的陽澄湖大閘蟹,其價(jià)格十分昂貴。而在南寧的水產(chǎn)市場(chǎng),所謂的“陽澄湖大閘蟹”卻非常便宜。因此,他懷疑這些“陽澄湖大閘蟹”都是“山寨蟹”。 9月3日至4日,記者在南寧多個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)走訪時(shí)確實(shí)看到有不少大閘蟹出售,而且叫賣者都號(hào)稱自己賣的是“陽澄湖大閘蟹”。但據(jù)行家說,目前在南寧市各大水產(chǎn)市場(chǎng)叫賣的這些大閘蟹都不是純正的陽澄湖大閘蟹,而是產(chǎn)自陽澄湖之外。 現(xiàn)象 防偽標(biāo)識(shí)隨便買隨便貼 在江南區(qū)南寧市最大的水產(chǎn)市場(chǎng),記者發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場(chǎng)里有的店面打著“正宗陽澄湖大閘蟹”的招牌,而一些沒有店面的攤販也在市場(chǎng)內(nèi)公開叫賣“陽澄湖大閘蟹”。 記者走進(jìn)一家店面詢問,發(fā)現(xiàn)所有的大閘蟹都沒有任何標(biāo)識(shí),在蟹缸外面標(biāo)有價(jià)格,個(gè)子小一點(diǎn)的18元/個(gè),大一點(diǎn)的28元/個(gè)。當(dāng)記者說想買些蟹送人,但最好有防偽標(biāo)志時(shí),該店老板說沒問題。隨后,店老板從一個(gè)桌子的抽屜里拿出了一大串防偽“戒指”出來,說道:“這些‘戒指’是我花錢購(gòu)進(jìn)的,你如果誠(chéng)心想買,我可以幫你給螃蟹加‘戒指’,但每個(gè)‘戒指’要額外收5毛錢。”記者問:“陽澄湖大閘蟹不是要到9月中旬才開湖嗎?怎么就有賣了?”“我們?cè)谔K州有一個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn),都是自產(chǎn)自銷,什么時(shí)候上市不受限制。”店老板說。 在埌東廂竹水產(chǎn)市場(chǎng)一攤點(diǎn)前,記者看到一個(gè)攤點(diǎn)背后立著一塊“陽澄湖大閘蟹”的廣告牌。牌子前面擺滿了大小不一的大閘蟹,小的10元/只,大的15元/只-18元/只。攤主說,若是記者要買,價(jià)格還有得商量。記者問:“你這些大閘蟹產(chǎn)地是哪里的?”攤主說:“蘇州的,南寧許多酒店都在我這里拿貨。”隨后,她拿著一只蟹一個(gè)勁地向記者推銷,說哪個(gè)蟹黃多,哪個(gè)蟹黃少,并信誓旦旦地保證她所賣的大閘蟹都是正宗的陽澄湖大閘蟹。 不過,在對(duì)面一家賣“太湖螃蟹”的攤主偷偷告訴記者:“她賣的哪里是什么陽澄湖大閘蟹,她的蟹跟我賣的一個(gè)樣的,都是太湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹牌子響,打個(gè)牌子就賣得貴,假的實(shí)在是太多了。” 記者了解到,為了使自己攤位上標(biāo)稱的“陽澄湖大閘蟹”好賣,許多攤主都花錢買進(jìn)假冒防偽標(biāo)識(shí),如果顧客有需要,可以臨時(shí)給螃蟹戴上“戒指”,或是用激光“貼牌”。據(jù)一攤主透露,這些所謂的防偽標(biāo)識(shí),有些是經(jīng)銷商家從產(chǎn)地公司與螃蟹一起直接購(gòu)進(jìn)的,有些則是自己制作。 揭秘 假冒陽澄湖大閘蟹賣高價(jià) 市場(chǎng)上的這些大閘蟹到底從哪里來?戴上防偽標(biāo)識(shí)就是真正的陽澄湖大閘蟹了嗎?為了搞清事實(shí)的真相,記者通過多種渠道聯(lián)系上了在江南水產(chǎn)市場(chǎng)做螃蟹批發(fā)的徐先生。徐先生是湖北人,近兩年見做螃蟹生意賺錢,于是就來到南寧做起了批發(fā)生意。 “我每天批發(fā)上百斤螃蟹到南寧各水產(chǎn)市場(chǎng)、菜市、酒店,這些螃蟹全都是從湖北、湖南等省車運(yùn)過來的,沒有一只來自陽澄湖。”徐先生告訴記者,“陽澄湖螃蟹名氣大,售價(jià)高,但進(jìn)價(jià)也高。陽澄湖就這么大,16萬畝水面每年才產(chǎn)出240萬斤螃蟹,最多有720萬只螃蟹,可是每年僅南寧市場(chǎng)就要賣掉數(shù)百萬只,你說能有多少是真的陽澄湖螃蟹?” 徐先生說,真正的陽澄湖大閘蟹是需要空運(yùn)的,運(yùn)費(fèi)是每公斤3.5元。而且陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量不高,養(yǎng)殖成本高,所以它的銷售價(jià)格比產(chǎn)于別的地方的大閘蟹要高一倍甚至更多。雖說陽澄湖的大閘蟹不見得是質(zhì)量好的蟹,但南寧人就認(rèn)“陽澄湖”這塊牌子,所以,絕大多數(shù)經(jīng)銷商為了多賺錢,就把其他產(chǎn)地的大閘蟹假冒成陽澄湖大閘蟹,價(jià)格立馬就翻番,原來幾元錢一只的,搖身一變就賣十幾二十元一只。原來賣二三十元一只的,“貼牌”后就賣五六十元一只。“我們送貨到酒店、超市,他們有的明知不是陽澄湖大閘蟹,但也打著陽澄湖的招牌賣給顧客。在酒店、超市,有些‘陽澄湖大閘蟹’甚至賣到上百元一只,利潤(rùn)驚人。”徐先生說。 辨別 陽澄湖大閘蟹9月中旬才上市 據(jù)悉,每年的陽澄湖大閘蟹一般都是在9月中旬前后收網(wǎng)上市,而目前在南寧市面上銷售的所謂的陽澄湖大閘蟹全都是假冒產(chǎn)品。 在南寧賣了6年正宗陽澄湖“陽中牌”大閘蟹的黃先生告訴記者,陽澄湖大閘蟹的銷售從上市到結(jié)束前后只有約半年時(shí)間。蘇州陽澄湖協(xié)會(huì)明確規(guī)定,專賣店不允許賣不是產(chǎn)自陽澄湖的大閘蟹,更別說產(chǎn)于其他省份的了。 在江南水產(chǎn)市場(chǎng)一家也掛著“陽澄湖大閘蟹”牌子的“專賣店”里,店老板聲稱,這里既有陽澄湖的蟹,也有其他地方的蟹。黃先生稱,這顯然不符合協(xié)會(huì)對(duì)專賣店只許銷售陽澄湖大閘蟹的要求,再看這家店里所謂的“陽澄湖大閘蟹”,沒有純正的陽澄湖大閘蟹青殼、白肚、金爪、黃毛、體肥的明顯特征。黃先生對(duì)記者說,這些假冒陽澄湖大閘蟹的螃蟹肚皮要么偏黃,要么偏黑,腳上的毛非常稀少。此外,陽澄湖大閘蟹的價(jià)格也不會(huì)有店里標(biāo)的18元/只、28元/只這么便宜,如果一只3兩重的陽澄湖大閘蟹,售價(jià)將接近上百元。 黃先生告訴記者,純正的陽澄湖大閘蟹從一打撈上湖就要打上激光防偽標(biāo)識(shí),帶上鎖扣戒指,然后才上市的。鎖扣戒指上的編號(hào)每年都有所不同。市場(chǎng)上的假冒蟹都不具備這些條件,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要區(qū)分清楚。黃先生說:“陽澄湖大閘蟹做的是品牌,建立有自己的渠道,所以陽澄湖協(xié)會(huì)都授權(quán)給區(qū)域代理公司進(jìn)行統(tǒng)一銷售。消費(fèi)者想要買到正宗的陽澄湖大閘蟹,最好通過區(qū)域代理商這個(gè)渠道購(gòu)買。” 編后語 南寧水產(chǎn)市場(chǎng)上不少商家喜歡“掛羊頭賣狗肉”,在“陽澄湖大閘蟹”一事是尤其如此。為了售出高價(jià),硬把自己攤點(diǎn)上的螃蟹標(biāo)稱為“陽澄湖大閘蟹”,本網(wǎng)記者在2008年對(duì)此現(xiàn)象就有過報(bào)道。 由于水質(zhì)好,水中浮游生物多,陽澄湖出產(chǎn)的大閘蟹是比別的地方的大閘蟹品質(zhì)要好些,加上陽澄湖大閘蟹歷史悠久,品牌宣傳到位,所以能夠享譽(yù)中外。但就其口感來說,長(zhǎng)江水域一帶產(chǎn)的大閘蟹,它們的味道都很鮮美,也有同樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)大部分邕城市民也清楚市場(chǎng)上所賣的“陽澄湖大閘蟹”假多真少,商家只要誠(chéng)實(shí)地標(biāo)出自家螃蟹的產(chǎn)地,同樣也可以贏得消費(fèi)者的青睞,用欺騙招牌來攬客反而讓人感覺到商家的不誠(chéng)信。 當(dāng)然,明知道是假冒的多,但由于部分消費(fèi)者盲目心理作祟等原因,仍有不少人對(duì)“陽澄湖大閘蟹”“忠心不二”非“陽澄湖大閘蟹”不買,由于不識(shí)貨,每年都有市民買到假陽澄湖大閘蟹。而市場(chǎng)上有商家公然用普通螃蟹冒充“陽澄湖大閘蟹”出售,有關(guān)部門是不是盡到了監(jiān)管督促的職責(zé)呢? 在此,小編真誠(chéng)希望,消費(fèi)者理性消費(fèi),有關(guān)監(jiān)管部門職責(zé)到位,商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),讓南寧市場(chǎng)上“陽澄湖大閘蟹”假多真少的新聞不再見諸報(bào)端。(莫小慧) |
【蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺集團(tuán)直銷】總部座落于陽澄湖最現(xiàn)代化吃蟹地——蘇州市唯亭鎮(zhèn)!唯亭鎮(zhèn)管理著45平方公里的陽澄湖面,獨(dú)占三分之一的陽澄湖水域,擁有了最好的大閘蟹資源,同時(shí)是陽澄湖大閘蟹外銷海外的中轉(zhuǎn)站。以前我們唯亭的大閘蟹以出口為主,走高端路線,但在食蟹客中卻并不知名,近二年來,由于國(guó)內(nèi)需求量越來越大,蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺養(yǎng)殖部以出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。本養(yǎng)殖部在陽澄湖擁有500畝的養(yǎng)殖水域,我們實(shí)行分片養(yǎng)殖,統(tǒng)一由蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺集團(tuán)控制走高端路線銷售,以大閘蟹禮品卡方式配送到全國(guó)各地及香港特別行政區(qū)!滿足各類高端客戶的需求!金來旺以高起點(diǎn)、高要求及精品化、多元化、集團(tuán)化為今后的發(fā)展方向,努力將“金來旺”打造成中國(guó)節(jié)日禮品優(yōu)秀服務(wù)品牌!陽澄湖大閘蟹
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