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12月27日電 一批大陸2000多公斤的大閘蟹被檢出含殺菌劑,這是臺灣今年第二批查獲的不合格大陸大閘蟹,且是數(shù)量最多的,已全數(shù)銷毀。
據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道,臺當局“衛(wèi)生署”食品藥物管理局區(qū)管中心主任潘志寬表示,新達國際貿(mào)易公司進口大陸湖南2106公斤大閘蟹,日前被海關(guān)檢出禁用的動物用藥“還原型孔雀綠”4.6ppb(十億分之一濃度)。若以每只150g計算,這次就約有1.4萬只大閘蟹被銷毀。
潘志寬說,9月以來臺灣進口124批、共310萬噸大陸大閘蟹,其中僅2批、約3100公斤不合格。分別是上個月海關(guān)查獲上海進口的1000公斤大閘蟹含動物禁用的殺菌劑“恩諾沙星”,及這次2000多公斤的孔雀綠。
林口長庚醫(yī)院臨床毒物科主任林杰梁表示,孔雀綠是殺菌劑,它可殺死水生細菌,通常低濃度孔雀綠就有優(yōu)異的殺菌效果,因此常被水產(chǎn)業(yè)者濫用。
孔雀綠下肚后會還原為“孔雀石綠”,林杰梁說,動物實驗曾連續(xù)兩年喂食小鼠200ppm(百萬分之一濃度)的孔雀綠,發(fā)現(xiàn)會引發(fā)肝癌、甲狀腺癌、乳癌等多種癌癥,且會傷害肝、腎,目前世界各地多禁用。
不過,林杰梁也說,這次檢出4.6ppb孔雀綠的濃度極低,短期食用對人體應不至于造成危害,只要多喝水、身體可自然代謝。
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