據(jù)Intrafish 3月19日報(bào)道：西班牙罐裝食品公司Calvo集團(tuán)表示，巴西消費(fèi)者對即食類產(chǎn)品十分熱衷，為此公司推出一系列即食類海鮮產(chǎn)品，新包括系列罐裝鮭魚產(chǎn)品—橄欖油浸鮭魚切片、自然傳統(tǒng)鮭魚醬、煙熏鮭魚；冷凍金槍魚類產(chǎn)品—冷凍金槍魚匹薩、冷凍金槍魚千層面、冷凍金槍魚肉餅、以及一款最近十分流行名為“Escondidinho”的冷凍金槍魚配蘑菇即食菜品。

Calvo集團(tuán)金槍魚產(chǎn)品占市場份額的53%，罐裝產(chǎn)品總市場份額占48%。2013財(cái)年Calvo集團(tuán)下屬Gomes da Costa公司罐裝產(chǎn)品銷售額4.3億美元。Gomes da Costa公司市場總監(jiān)Luis Manglano表示，巴西人均海產(chǎn)品消費(fèi)量9公斤，低于世界糧農(nóng)組織設(shè)定的12公斤。隨著巴西中產(chǎn)階級家庭的增加，消費(fèi)能力提升，海產(chǎn)品的購買力也在加強(qiáng)。但Luis Manglano強(qiáng)調(diào)，巴西居民對食用海產(chǎn)品的習(xí)慣尚未行程。
 

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