1.基本情況(1)時間:2005年3~11月;
(2)地點:江蘇省蘇州市吳中區(qū)橫涇鎮(zhèn)上林村東太湖網(wǎng)圍養(yǎng)殖區(qū);
(3)主體:養(yǎng)殖戶席江泉;
(4)養(yǎng)殖面積:網(wǎng)圍養(yǎng)殖面積為63畝,分3只網(wǎng)圍,每只面積21畝;
(5)養(yǎng)殖模式:網(wǎng)圍養(yǎng)蟹中套養(yǎng)鱖魚。
2.放養(yǎng)及主要養(yǎng)殖技術(shù)與管理(1)放養(yǎng)
(a)網(wǎng)圍養(yǎng)蟹:放養(yǎng)時間為3月12日,共放養(yǎng)平均規(guī)格60只/千克的本地優(yōu)質(zhì)蟹種31500只,平均每畝放養(yǎng)500只。
(b)套養(yǎng)鱖魚:放養(yǎng)時間5月29日,共放養(yǎng)平均規(guī)格為10厘米左右的當年培育的鱖魚種945尾,平均每畝放養(yǎng)15尾。
(2)主要養(yǎng)殖技術(shù)與管理
(a)網(wǎng)圍內(nèi)清除敵害魚類;
(b)選擇優(yōu)質(zhì)水草種類并控制水草生長,水草覆蓋面積保持在90%以上;
(c)投放足量螺螄,每畝投放500千克左右的活螺螄;
(d)挑選優(yōu)質(zhì)蟹種,每只蟹種都要經(jīng)過嚴格挑選;
(e)做好蟹種培育管理;
(f)科學投飼,根據(jù)大閘蟹的食性、攝食習慣和方式以及不同時期對營養(yǎng)的要求狀況進行投飼;
(g)要加強管理,保持網(wǎng)圍區(qū)的清潔衛(wèi)生,勤觀察
大閘蟹和鱖魚的攝食生長情況,定期檢查網(wǎng)圍設施,在汛期臺風期間要及時加固、加高網(wǎng)圍。
3.效益分析(1)產(chǎn)量 共起捕成蟹4158千克,平均畝產(chǎn)66千克,平均規(guī)格180克/只,回捕率為73.3%;起捕鱖魚425千克、平均畝產(chǎn)6.75千克,平均規(guī)格為0.6千克/尾。
(2)產(chǎn)值 產(chǎn)值共計395470元,其中大閘蟹產(chǎn)值為374220元(4158千克×90元/千克);鱖魚產(chǎn)值為21250元(425千克×50元/千克),平均畝產(chǎn)值為6277.3元。
(3)成本 成本共計179633元,其中網(wǎng)圍12600元,蟹種31500元,鱖魚種4725元,飼料47458元,螺螄18900元,水草18700元,水面租金15750元,人工30000元。畝均成本為2851.3元。
(4)效益 共或利潤215837元,畝均利潤3426元。
(5)投入產(chǎn)出比 投入產(chǎn)出比為1:2.2,取得很好的經(jīng)濟效益。
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