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大閘蟹養(yǎng)殖

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河溝圍攔生態(tài)養(yǎng)殖大閘蟹技術(shù)

來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1、河溝選擇&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp養(yǎng)蟹河溝要求水質(zhì)清新、上游無污染、底部較平坦、淤泥不過厚,透明度30~40cm,
 
    1、河溝選擇

    養(yǎng)蟹河溝要求水質(zhì)清新、上游無污染、底部較平坦、淤泥不過厚,透明度30~40cm,溶解氧不低于5mg/L,常年水深在1.0~2.5m,水位落差小,有一定的緩流。河溝內(nèi)水草茂盛,主要以輪葉黑藻、苦草、馬來眼子菜為主,有少量的范草、水花生等。交通方便,以利管理和運(yùn)輸。

    2、攔網(wǎng)設(shè)計與安裝

    河溝養(yǎng)蟹應(yīng)建立安全可靠的防逃設(shè)施,其設(shè)備的強(qiáng)度必須與河道的最高水位和最大流速相適應(yīng)。攔網(wǎng)的結(jié)構(gòu)由墻網(wǎng)、支架和石籠組成。墻網(wǎng)是主體部分,一般用0.21/3×4聚乙烯線編織而成,網(wǎng)目大小1.5cm左右,上下均裝配直徑5mm的雙綱繩。墻網(wǎng)高4.0~4.5m,設(shè)雙層網(wǎng),內(nèi)網(wǎng)防逃,外網(wǎng)攔污,防止野雜魚侵入,起保護(hù)作用。內(nèi)外網(wǎng)間隔2~3m,其間裝一個囊網(wǎng),可用來檢查是否有蟹苗外逃或野雜魚進(jìn)入,以判斷攔網(wǎng)是否破損。石籠是固定墻網(wǎng)底綱的設(shè)施,用0.21/3×4聚乙烯織成的網(wǎng)片(網(wǎng)目2~3cm)縫合成直徑15cm的圓筒形網(wǎng)袋,內(nèi)裝直徑3~4cm的石塊。下網(wǎng)時將其沿底綱與墻網(wǎng)縫合,壓入底泥35cm。墻網(wǎng)頂部在網(wǎng)片內(nèi)側(cè)縫一條寬40cm的塑料薄膜,以防河蟹攀爬外逃。每隔2m插一直徑12cm、高4~5m的竹樁或木樁,插入池底0.5~1.0m,并用橫桿將其連成一個整體,將墻網(wǎng)綁在樁上,固定網(wǎng)形。

    3、放種前準(zhǔn)備

    3.1清野除害

    一般河溝里都有一些野生的烏鱧、鯰魚、鯉魚等敵害魚類,必須徹底清除,否則會影響河蟹棲息和攝食。特別是河蟹剛蛻殼不久,身體柔軟,活動能力差,易被這些敵害殘食而降低回捕率??捎秒姴?、網(wǎng)捕等,從一端開始分段清理,逐步推進(jìn);也可從上游開始用藥清理。

    3.2蟹種選購

    以長江水系天然或人工培育的扣蟹為好,有條件的可自育扣蟹以降低成本。要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、附肢齊全、爬行活躍、無病傷及附著物,性成熟的老頭蟹應(yīng)剔除。同一批選購的蟹種放入同一圍攔區(qū)。

    3.3設(shè)置暫養(yǎng)區(qū)

    放養(yǎng)前用目大1.2cm的網(wǎng)片圍成暫養(yǎng)區(qū),面積占整個圍攔區(qū)的10%~20%,加強(qiáng)投喂管理。待4~5月份水草發(fā)芽長得較茂盛時,再折除該網(wǎng)片,讓蟹種自行爬入圍攔區(qū)覓食,使水草保持較強(qiáng)的再生能力。

    3.4放養(yǎng)前處理

    從外地購回的蟹種,將其連同包裝袋放入水中浸泡2~3min,沖去泡沫后提出片刻,再放入水中浸泡2~3min,重復(fù)3次,待蟹種吸足水份后再解開包裝,取出蟹種進(jìn)行藥物消毒,一般用3%~5%的食鹽水浸泡3~5min或用10~20g/立方米的高錳酸鉀浸泡10min,再放入暫養(yǎng)區(qū)。
 
    4、放養(yǎng)時間與方法

    河蟹放種時間為每年12月下旬或翌年3月底前,水溫以5~10℃為好,最好一次放足。放養(yǎng)規(guī)格為150~200只/kg蟹種7500~9750尾/平方公頃,當(dāng)年放養(yǎng)年底即可獲得大規(guī)格商品蟹。為充分利用水體和餌料生物,可搭配規(guī)格為4~6尾/kg的鰱魚75~150尾/平方公頃、鳙魚150~220尾/平方公頃,15cm左右的鮊魚220~300尾/平方公頃。

    5、水域生態(tài)環(huán)境的維護(hù)與管理

    5.1培養(yǎng)和移栽優(yōu)質(zhì)水草

    水草不僅是河蟹的良好餌料,也是其棲息、隱蔽、蛻殼的場所,而且可凈化水質(zhì);夏季還可防暑降溫,促進(jìn)河蟹生長。河溝中本身就生長一些優(yōu)質(zhì)的野生水草,應(yīng)保障這些水草的生長繁殖,同時還要有計劃地移栽補(bǔ)充。如初冬收集苦草籽,用水浸泡10~15min后與泥土拌均,撒播于河底,每千克草籽可播0.3~0.5平方公頃;也可從其它水體撈取輪葉黑藻切成15cm左右的小段,插入水底;2~3月份移栽馬來眼子菜,用量750~1500kg/平方公頃,分成小簇用竹竿均勻插入河底5cm深處。在養(yǎng)殖過程中應(yīng)保持沉水植物低于水面20~30cm,超出部分要割除,控制水花生、菹草的生長量,使水草覆蓋率達(dá)80%左右。

    5.2移植螺螄

    螺螄在水底能自行繁殖,為河蟹生長提供優(yōu)質(zhì)的鮮活餌料;同時它又能攝食水底單胞藻類和有機(jī)碎屑,改善水質(zhì)。每年清明前后可在圍攔區(qū)內(nèi)放鮮活螺螄3000~4500kg/平方公頃。

    5.3合理投喂

    在整個養(yǎng)殖過程中,應(yīng)根據(jù)季節(jié)的不同,按照“前后精、中間青、葷素搭配”的原則。3月下旬至5月份水溫較低,以新鮮小雜魚煮熟后拌少量小麥粉成團(tuán)塊狀沿河邊多點(diǎn)投喂開食,日投1次,時間為下午2時,投食量為蟹體重的2%~3%,或選全價顆粒料,投喂量適當(dāng)減少。6月份水溫升高,每天投喂2次,上午8~9時占日投量的30%,下午5~6時投喂70%,此時投食量增加到5%~8%,并以小雜魚、全價顆粒料為主,搭配豆餅、小麥、玉米等。7月初至9月上旬為高溫季節(jié),日投2次,以玉米、小麥、蠶豆、豆餅、南瓜、土豆、水草等植物性飼料為主,搭配顆粒飼料,日投飼量3%~5%,鮮料8%~10%。9月中旬進(jìn)入河蟹育肥期,動物性飼料應(yīng)占60%,搭配植物性飼料40%,日投飼量為8%-10%,10月中旬以后降至3%~5%。

    5.4日常管理

    蟹種放養(yǎng)初期,活動較頻繁,易逃跑,要每天堅持巡河巡網(wǎng)檢查,觀察是否有逃蟹。中期搞好防風(fēng)、防汛、防偷盜破壞,要勤巡查、勤維修、勤除水草等漂浮物,做到樁子整齊牢固、攔網(wǎng)整潔無洞、石籠不出底泥、網(wǎng)衣內(nèi)外水流暢通。后期由于生殖洄游,性成熟的河蟹會拼命外逃,應(yīng)注意嚴(yán)防河蟹從墻網(wǎng)上部翻爬逃逸,并抓緊時機(jī)捕撈,同時組織人員巡河,嚴(yán)防偷捕。

    5.5成蟹捕撈與暫養(yǎng)

    由于攔網(wǎng)設(shè)施僅限于進(jìn)出水口,狹長的河溝兩岸無法建防逃設(shè)備,這要求捕撈河蟹應(yīng)在其自然生殖洄游之初進(jìn)行,并做好成蟹的暫養(yǎng)。捕撈時間從9月下旬開始,可采用三層刺網(wǎng)、蟹籠、定置張網(wǎng)等各種工具捕捉或夜間沿河邊徒手捕捉等,成蟹要稱重過數(shù)、按規(guī)格雌雄分開,放入池中暫養(yǎng)。通過人工投餌催肥,精心飼養(yǎng)管理,適時上市,做到養(yǎng)好蟹、賣好蟹、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值。

 
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