作者:金湖縣科技入戶 李廣軍
 
一、主要作用
1.天然餌料。水草具有鮮、嫩、脆、滑的特點(diǎn),符合河蟹的天然食性,在河蟹食物組成中占有重要組成部分。另外,水草密集的地方,可以吸引螺螄、小魚、小蝦等眾多餌料生物供河蟹捕食。
2.凈化水質(zhì)。水草的自身代謝功能,可吸收淤泥中氨氮和無(wú)機(jī)鹽類等,防止水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化,有效改良底質(zhì),從而起到凈化水質(zhì),提高透明度之目的。另外,水草的光合作用能產(chǎn)出大量氧氣,有利于河蟹的生長(zhǎng)。
3.棲息隱蔽場(chǎng)所。河蟹具有爬上浮葉植物休息和嘻戲的習(xí)性,蛻殼時(shí)又喜歡在水位較淺、水體安靜的地方進(jìn)行,池中水草正好能滿足河蟹的這一要求,讓其躲避敵害,減少互殘。
4.遮陽(yáng)降溫。高溫季節(jié)大面積的水草可以遮擋和吸收部分光照,起到降低水溫的作用,為河蟹創(chuàng)造舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。
二、栽植方法
1.水草種類。蟹池中的水草應(yīng)以沉水植物和挺水植物為主,浮漂植物為輔,以達(dá)到調(diào)節(jié)互補(bǔ)作用。沉水植物的主要品種有:輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等;挺水植物的主要品種有:蒲草、蘆葦、茭白等;浮漂植物的主要品種有:荇菜、莼菜、菱角、水花生、空心菜、浮萍等。
2.總體布局。蟹池深水區(qū)以栽植沉水植物及浮葉和漂浮植物為宜,淺水區(qū)以栽植挺水植物為佳。
3.栽植方法。伊樂藻:伊樂藻發(fā)芽早,長(zhǎng)勢(shì)快,在早期其它水草還沒有長(zhǎng)起來(lái)的時(shí)候,只有它能夠?yàn)楹有飞L(zhǎng)、棲息、蛻殼和避敵提供理想場(chǎng)所,適宜在冬春季栽植,覆蓋率應(yīng)控制在20%左右,養(yǎng)蟹者可將其作為過渡性水草。栽植方法是以3~5株為一束扦插入淤泥下3~5cm,淤泥以上為15~20cm;株行距50cm×50cm;用量為10~15㎏/667㎡。輪葉黑藻:輪葉黑藻被河蟹夾斷后節(jié)節(jié)生根,生命力強(qiáng),不會(huì)敗壞水質(zhì),因此這種水草覆蓋率可達(dá)40%~50%。栽植采取移栽植株法,在谷雨前后采集水草,用濕粘土包根或包莖節(jié)捏成團(tuán),投入水域,用量為30㎏/667㎡??嗖荩嚎嗖菰陴B(yǎng)蟹水域中有“水下森林”之美譽(yù),其覆蓋率為20%左右。在清明前后,將草籽裝入蛇皮袋中浸種7d后,連袋撈起曬1d,再放入水中泡1d,之后拌入泥土均勻播灑,用量為50g/667㎡左右。水花生:水花生適應(yīng)性強(qiáng),河蟹喜在上面棲息、攝食,覆蓋率為10%~20%。水花生在養(yǎng)蟹水域中都采取移植法,在蟹種放養(yǎng)前后移植,用竹樁、木樁或三角架固定。浮萍:浮萍的生存適應(yīng)性強(qiáng),冬芽沉入水底越冬,早春浮至水面,萌發(fā)為新個(gè)體。浮萍是河蟹喜食的植物餌料。浮萍可采用培養(yǎng)法,一般按照20~30㎡固定一個(gè)1~2㎡的三角架,將浮萍固定在蟹池水面上使其生長(zhǎng)繁殖,以補(bǔ)充其它水草的不足。
三、養(yǎng)護(hù)管理
1.前期養(yǎng)護(hù)。養(yǎng)殖前期要穩(wěn)定并促進(jìn)水草根系生長(zhǎng),使水草植株矮壯、葉面寬大。根系好,水草長(zhǎng)得好,不易漂浮、吸收池底養(yǎng)分也多,水草生長(zhǎng)健康。前期水位以水草基本達(dá)到水平面為準(zhǔn),以后隨著溫度上升,水位慢慢抬高。3~4月份,保持水深50㎝左右,以利水溫上升。水體偏瘦,水草長(zhǎng)勢(shì)差,要增加水體肥度,為水草生長(zhǎng)提供必需養(yǎng)分。
2.中期養(yǎng)護(hù)。養(yǎng)殖中期要抑制伊樂藻快速生長(zhǎng),防止塘內(nèi)養(yǎng)分被過度消耗。5月份,可割除水草上部20~30㎝,以促進(jìn)根系和莖葉生長(zhǎng)。高溫季節(jié)來(lái)臨前,可再次割除伊樂藻,僅留根部10~15㎝左右,既能凈化水質(zhì)、降低水溫,又能保持水體流動(dòng),同時(shí)還能防止伊樂藻高溫爛草。6~8月份,若水草過密,則應(yīng)人工割除; 若水草偏少,則以水花生和浮萍作補(bǔ)充。
3.后期養(yǎng)護(hù)。養(yǎng)殖后期(9月份以后)主要以輪葉黑藻為主,保持水草覆蓋率達(dá)50%以上。要增加養(yǎng)分,促進(jìn)水草生長(zhǎng),同時(shí)打撈死草、浮草,避免造成水質(zhì)惡化。
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