蘇州電：在一般人看來，湖里搞了養(yǎng)殖，水環(huán)境就破壞了。但昨天在陽澄湖舉辦的凈水漁業(yè)研討會上，各地專家卻一致認(rèn)為，控制密度適當(dāng)養(yǎng)殖大閘蟹，反而對陽澄湖水質(zhì)改善有幫助。

　　 
　　 陽澄湖大閘蟹是蘇州的一張美食名片，養(yǎng)活著數(shù)以萬計的蟹農(nóng)；陽澄湖則是蘇州老百姓喝水的第二水源地，具有極大的安全意義和生態(tài)意義。經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，如何協(xié)調(diào)？昨天的研討會上，國家質(zhì)檢總局科技司副司長裴曉穎認(rèn)為，兩者并不矛盾，有了好水才能養(yǎng)出好蟹，蟹養(yǎng)得好并不意味著一定要犧牲水質(zhì)。

　　 湖泊水質(zhì)優(yōu)劣，不僅決定漁業(yè)生產(chǎn)的成敗，而且決定了漁業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。為此，農(nóng)業(yè)部提出了“凈水漁業(yè)”。所謂凈水漁業(yè)就是湖水經(jīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖后，其排出的氮、磷、碳小于水源的氮、磷、碳。而凈水漁業(yè)的核心是采用生物修復(fù)技術(shù)，達到“以魚保水，以漁凈水”的目的。具體操作上，需要通過控密度，種水草等方法，來使水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)保護達到一個平衡點?！　?nbsp;
　　 另據(jù)了解，目前蘇州陽澄湖大閘蟹長勢良好，大多已經(jīng)脫了3次殼，小部分已經(jīng)進入第4次脫殼階段，雄蟹的單只重量1.3兩左右，雌蟹的單只體重在1.1兩左右