一、病害管理

1.青苔防治  
青苔滋生的主要原因是早期塘口的肥水工作不到位，加上開(kāi)春后溫度回升，適宜青苔的生長(zhǎng)，加上有的塘口施肥不當(dāng)，就利于青苔大量暴發(fā)。
主要管理方法：放苗前溝里加足水，施用“氨基酸肥水膏”+“水優(yōu)美”，使水體保持有一定肥度與透明度，促進(jìn)有益藻的繁殖，可抑制青苔的暴發(fā)。并根據(jù)水體情況，定期調(diào)節(jié)水質(zhì)指標(biāo)、進(jìn)行水體維護(hù)。
在管理沒(méi)有到位、已經(jīng)大量滋生青苔的塘口，建議先使用“青苔凈”殺滅青苔，再施用“氨基酸肥水膏”+“水優(yōu)美”。塘口跟蹤發(fā)現(xiàn)，青苔大量滋生后，在沒(méi)有殺滅青苔情況下，加快肥水等其它抑制青苔方案效果往往適得其反，會(huì)加快青苔的暴發(fā)。

2.水渾處理  
河蟹塘口水體渾濁有幾種不同的情況，分別由不同的原因引起。
(1)水體過(guò)瘦。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足造成渾濁，具體表現(xiàn)為水體上清下白。處理方案：使用“硅藻旺”+“EM原露”。
(2)水體浮游動(dòng)物過(guò)多引起。主要表現(xiàn)為水體呈米湯色。處理方案：一是先“伊維素”殺滅，后施用“解毒護(hù)水寶”+“硅藻旺”+“水優(yōu)美”處理水體；二是使用燈光進(jìn)行誘捕。第一種方法操作方便快捷，但使用殺蟲(chóng)劑有風(fēng)險(xiǎn)，使用不當(dāng)會(huì)造成河蟹損傷乃至死亡，第二種方法操作緩慢，需要每天進(jìn)行抽取，但相對(duì)安全，不會(huì)傷害養(yǎng)殖河蟹。

3.肝胰臟壞死病  
肝胰臟壞死病在江蘇興化地區(qū)又叫“水癟子”，該病在養(yǎng)殖中年年都有發(fā)生，但2015年該病大面積暴發(fā)，有的塘口甚至因?yàn)椤八T子”病而全塘覆沒(méi)，損失慘重，已嚴(yán)重影響到河蟹生產(chǎn)。筆者通過(guò)調(diào)查與分析，認(rèn)為該病目前可以說(shuō)是河蟹養(yǎng)殖中的不治之癥。不過(guò)，也可以通過(guò)早期的一系列管理措施來(lái)預(yù)防。
(1)發(fā)病癥狀。該病典型特征是河蟹殼軟不堅(jiān)硬，空殼無(wú)肉，打開(kāi)發(fā)現(xiàn)肝臟發(fā)白、發(fā)黃，嚴(yán)重者甚至糜爛壞死，空腸、無(wú)食。池塘環(huán)境好的可進(jìn)行正常脫殼，但河蟹體輕無(wú)膘、無(wú)肉、無(wú)黃，嚴(yán)重影響其商品價(jià)值。
(2)發(fā)病原因。苗種原因：蟹苗培育后期進(jìn)入越冬前動(dòng)物性餌料不足，飼料質(zhì)量差，后期有的養(yǎng)殖戶(hù)更是只投喂糠麩以及小作坊榨油后的菜籽餅，加上養(yǎng)殖戶(hù)不注意蟹苗的壯膘，導(dǎo)致蟹苗體質(zhì)低下，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，蟹苗自身消耗過(guò)大，加上來(lái)年蟹苗下塘后成蟹養(yǎng)殖的早期營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化工作又不夠，蟹體質(zhì)更加差。應(yīng)該做到：蟹苗培育后期進(jìn)入越冬前，增加動(dòng)物性餌料投喂，飼料配制中加大脂肪含量，進(jìn)行越冬前壯膘。越冬期間，晴暖天氣每3～5天在中午進(jìn)行一次投喂，以增強(qiáng)蟹苗體質(zhì)，使來(lái)年蟹苗下塘?xí)r體質(zhì)強(qiáng)壯。有的苗種培育塘口，因?yàn)楹笃谕段钩尚返母郀I(yíng)養(yǎng)料，成蟹養(yǎng)殖過(guò)程中水癟子發(fā)生率大大降低，這也說(shuō)明后期苗種培育飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的重要性。
河蟹每進(jìn)行一次脫殼，食量大增，采食量增大，因此應(yīng)做好護(hù)肝工作。肝胰臟是河蟹自身代謝的重要器官，肝胰臟一旦壞死，河蟹體質(zhì)變?nèi)?，加上池塘條件不好、繼發(fā)細(xì)菌感染，加重河蟹體質(zhì)惡化。應(yīng)該做到：河蟹養(yǎng)殖前期，特別是脫1～3殼時(shí)，每脫一次殼，進(jìn)行一次飼料拌藥餌投喂工作，可投喂“肝膽康”+“速補(bǔ)多維”+“腸康寧”，投喂5～7天即可，進(jìn)行河蟹的肝腸護(hù)理工作，增強(qiáng)河蟹對(duì)外抗應(yīng)激的能力。
其他如水質(zhì)化學(xué)指標(biāo)超標(biāo)、水體肥度以及清塘藥物殘留等都有可能致該病發(fā)生，生產(chǎn)中應(yīng)注意加強(qiáng)管理。

二、清塘情況

待河蟹出完，江蘇興化地區(qū)都會(huì)進(jìn)行清塘處理（極少數(shù)的留有青蝦的塘口會(huì)保有塘水），干塘?xí)r間長(zhǎng)達(dá)3～4個(gè)月。

興化地區(qū)用來(lái)清塘的藥物也有其獨(dú)特性：采用菊酯類(lèi)藥物進(jìn)行浸泡池塘。菊酯類(lèi)藥物是一類(lèi)高效、廣譜、低毒和可生物降解的合成殺蟲(chóng)劑，生產(chǎn)中主要有溴氰菊酯、氯氰菊酯，使用時(shí)有一定的殘留期。其在酸性介質(zhì)中較穩(wěn)定，在堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定，作為漁藥時(shí)，可治療中華鳋、錨頭鳋、魚(yú)鲺等寄生蟲(chóng)寄生，但小龍蝦、河蟹、青蝦等甲殼類(lèi)動(dòng)物對(duì)菊酯類(lèi)藥比較敏感，使用此類(lèi)藥物可直接殺死池塘中的小龍蝦、河蟹等甲殼類(lèi)動(dòng)物，很多養(yǎng)殖戶(hù)用于清塘，用來(lái)殺滅塘中殘留的小龍蝦等。特別是有的塘口一年來(lái)河蟹、小龍蝦等養(yǎng)殖病害發(fā)生非常嚴(yán)重，為了避免影響第二年的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶(hù)在清塘?xí)r使用菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，以殺滅全塘的蝦蟹，具體做法為待蟹捕完后加滿(mǎn)塘水后潑灑菊酯類(lèi)藥品進(jìn)行泡塘。養(yǎng)殖戶(hù)在使用時(shí)也考慮到該類(lèi)藥物有殘留會(huì)影響下年養(yǎng)殖，浸泡池塘后排完塘水，再加滿(mǎn)塘水，根據(jù)菊酯類(lèi)藥物的酸性特征生產(chǎn)上用生石灰進(jìn)行中和處理，使用生石灰再進(jìn)行一次泡塘去毒處理，這也是為什么有很多技術(shù)人員說(shuō)興化地區(qū)塘口的毒物殘留嚴(yán)重的原因，這同樣也是“水癟子”暴發(fā)的一個(gè)致病因素。

現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶(hù)意識(shí)到菊酯類(lèi)藥物清塘的副作用，有的塘口摒棄先前的菊酯類(lèi)藥物，轉(zhuǎn)而只使用生石灰或是漂******清塘，該兩種藥物清塘對(duì)后續(xù)養(yǎng)殖品種安全性高。在此建議，清塘可以只用生石灰進(jìn)行帶水清塘，不僅可起到殺滅有害生物及消毒的效果，也有調(diào)節(jié)底質(zhì)的作用。養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、淤泥多的塘口，用挖土機(jī)去淤處理后再進(jìn)行藥物清塘。


1.來(lái)源：《科學(xué)養(yǎng)魚(yú)》雜志社
2.作者：江蘇無(wú)錫華諾威動(dòng)物保健品有限公司 曹福余    
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