有人將水草和河蟹的關(guān)系打一個形象的比喻：水草比作是河蟹居住的房子，也是高溫房子里的空調(diào)，更是房子里環(huán)境的凈化器。眾所周知，河蟹晝伏夜出，白天躲在水草里呼呼睡覺，水草提供了一個很好的棲息場所，到了夜間河蟹夜間才外出覓食。為什么說水草是夏天河蟹的水下空調(diào)，這主要是因?yàn)楹有放赂邷啬偷蜏?，水草可以遮擋陽光，降低蟹塘底部溫度，所以水草是高溫時節(jié)河蟹塘的降溫神器，說是水下空調(diào)一點(diǎn)不為過。至于說水草又是環(huán)境的凈化器，我們都知道水草光合作用產(chǎn)生動物耐以生存所需的氧氣，同時又能吸收水體過多的氨氮、亞硝酸鹽，還能使水體凈化能力增強(qiáng)，保持水體清澈，優(yōu)化環(huán)境。所以，這就有一句俗話，叫“養(yǎng)蟹先養(yǎng)草”，蟹大小看水草，蟹多少也看水草。水草對于河蟹養(yǎng)殖的重要性不言而喻。然而高溫季節(jié)對于水草來說也是一場浩劫、大考驗(yàn)，尤其是很多以伊樂藻為主的蟹塘，每到高溫季節(jié)，就會出現(xiàn)水草沉底、腐爛、壞水、耗氧、產(chǎn)生毒素等問題，水草出了這一系列問題后，很容易導(dǎo)致河蟹發(fā)病、死亡。

伊樂藻爛掉之后飄到下風(fēng)口

這一張張照片讓人看了很是，也為養(yǎng)殖戶們感到惋惜。為什么伊樂藻會出現(xiàn)這樣的問題？這也就引出本文將要講述的重點(diǎn)高溫養(yǎng)殖期間伊樂藻誰主沉浮的問題。

伊樂藻的習(xí)性很多朋友都知道，它的適應(yīng)力極強(qiáng)，只要水上無冰即可栽培，氣溫在5℃以上即可大量生長。伊樂藻還具有鮮、嫩、脆的特點(diǎn)，是河蟹優(yōu)良的天然餌料。伊樂藻的營養(yǎng)豐富，粗纖維為1.9%。其莖葉和根須中富含維生素C、維生素E和維生素B12等，這可以補(bǔ)充投喂谷物和其他飼料多種維生素的不足。還含有豐富的鈣、磷和多種微量元素，其中鈣的含量高。用伊樂藻飼喂河蟹，適口性較好，河蟹生長快，飼料系數(shù)低，伊樂藻屬于低溫草，低溫生長良好，高溫季節(jié)將停止生長，處于休眠狀態(tài)。
    
夏日高溫天氣下蟹塘出現(xiàn)伊樂藻沉浮的原因是什么呢？結(jié)合筆者多年的一線經(jīng)驗(yàn)，分析如下：

1、高溫天氣導(dǎo)致伊樂藻出現(xiàn)休眠，活力下降。伊樂藻的生長對水溫有要求，5度即可生長，但30-35度開始出現(xiàn)休眠。在養(yǎng)種植過程中，伊樂藻也有一定的周期可循，一般周期在100天左右，也就是說從3月份種草到6月底7月初的100天，7月份伊樂藻進(jìn)入休眠。休眠期間伊樂藻活力下降，易出現(xiàn)浮草或下沉的現(xiàn)象。

2、水體底部缺氧導(dǎo)致伊樂藻底部的葉片出現(xiàn)死亡、發(fā)白，白根開始腐爛消失。而表層水體氧氣充足葉片和莖都很好，葉片和根在呼吸的時候都需要氧氣，如果蟹塘底部缺氧，伊樂藻的莖部出現(xiàn)發(fā)黑、發(fā)軟等現(xiàn)象。根據(jù)筆者的觀察，7月份后，蟹塘底部溶氧檢測會發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)蟹塘在早上5:00時的溶氧在2mg/L左右，這么低的氧氣情況下缺氧是在所難免的，有的蟹塘里溶氧會更低。

3、毒素會導(dǎo)致水草出現(xiàn)死亡，如高溫期塘里毒素主要有硫化氫，毒素的來源主要是殘餌、糞便、爛葉子、外河水等等。

4、水體透明度對伊樂藻的影響很大。如果水體透明度在10-30公分時，伊樂藻在水下30公分是無法生長的，蟹塘藍(lán)藻增多也會導(dǎo)致透明度嚴(yán)重下降，伊樂藻會下沉，養(yǎng)殖后期養(yǎng)殖戶在水位控制這一塊做不好的話，也會出問題，比如說突然提高水位，這同樣也會導(dǎo)致伊樂藻下沉。

5、營養(yǎng)成分缺乏。水草生長需要必要的養(yǎng)分，二氧化碳、無機(jī)鹽、微量元素這些營養(yǎng)的缺乏也是高溫期間后期池塘出現(xiàn)的問題之一，沒有一必要的營養(yǎng)成分伊樂藻就無法長白根和葉片。
    
通過大量的數(shù)據(jù)分析、案例總結(jié)，我們認(rèn)為上述五方面是導(dǎo)致伊樂藻出現(xiàn)沉浮的主要原因，原因找到了，養(yǎng)殖戶要怎么做好預(yù)防工作呢？具體防御措施如下：

1、使用蟹草肥B型控草。當(dāng)水草長到40公分高時開始控草，讓其橫向生長并扎根，防止長得過高出現(xiàn)上?。?br>
2、高溫季節(jié)可適當(dāng)使用活肥促進(jìn)水草生長，補(bǔ)充營養(yǎng)成分。

3、勤調(diào)水，維持水質(zhì)清爽。使用黃金益菌素B型發(fā)酵后+活肥組合定期調(diào)水。透明度是蟹塘很重要的一個指標(biāo)，建議維持在50-60公分透明度為宜，伊樂藻在透明度不足的情況下會出現(xiàn)下沉、死亡等。

4、勤底改，改善底部氧氣狀況，全效底改的過氧化硫酸氫鉀復(fù)合鹽能很好的氧化底部有機(jī)質(zhì)、殘餌、糞便，氧化底部同時又能產(chǎn)生氧氣釋放到水體，改善底部溶氧，減少一些毒素的產(chǎn)生。


作者：北京水世紀(jì)生物技術(shù)有限公司 游龍


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