【2009年3月11日,央視七套《致富經(jīng)》欄目專題介紹了洪湖六合水產(chǎn)總經(jīng)理劉東洲探索培育本地蟹苗的過程,具體報道內(nèi)容如下?!?nbsp
    湖區(qū)多雨,一下就是七八天。雨剛停,湖北省洪湖市六合水產(chǎn)公司董事長劉東洲就迫不及待地趕到蟹苗培育基地忙著賣蟹苗。  
劉東洲:這些養(yǎng)殖戶今天是來購買的這是最后一批蟹苗。 
記者:這次購賣了有多少? 
劉東洲:這次購賣大概1000多斤。 
記者:價格是按什么走的? 
劉東洲:價格按均價,就是28元錢一斤走的。 
這次賣苗非同一般。湖北省科技廳和洪湖市科技局聯(lián)合出資50多萬元,在洪湖市濱湖辦事處推廣苗種本地化大規(guī)格商品蟹養(yǎng)殖,所用的10000多斤蟹苗都是從這里買的。 
劉東洲:我們跟他承諾的已經(jīng)簽了協(xié)議,他對我們的要求是70%的成功,我們對我們自己的要求必須100%的成功,必須不讓有一戶虧本。 
劉東洲憑什么能讓買他蟹苗的養(yǎng)殖戶只賺不賠呢?他做出這樣強硬的承諾,是被謠言逼的。劉東洲是洪湖市及周邊地區(qū)成功培育本地蟹苗的第一人,三年時間,他的蟹苗培育基地由1000畝發(fā)展到10000多畝,年創(chuàng)利潤1000多萬元。 
就是這位被當?shù)厝朔Q為“蟹苗大王”的劉東洲,卻一度被謠言纏身。那么,這究竟是一種什么樣的謠言呢?背后到底又發(fā)生了什么? 
劉東洲原先在洪湖市供銷系統(tǒng)工作,上個世紀九十年代末,他和幾個朋友一起,投資成立了一家農(nóng)資公司,專門經(jīng)營農(nóng)資產(chǎn)品。 
可是,令劉東洲費解的是,在江蘇、安徽等河蟹養(yǎng)殖比較有名的地方,河蟹配合飼料賣得很好,而洪湖市有這么多養(yǎng)殖河蟹的,卻很少有人愿意買。 
劉東洲:都喜歡喂那個粗料,它不喜歡喂那種高檔的精飼料。最后就調(diào)查我們這個養(yǎng)殖戶,他主要的不用料的原因就是他賺不了錢。 
河蟹賣不上高價,不敢增加養(yǎng)殖成本,所以當?shù)仞B(yǎng)殖戶拒絕購買河蟹配合飼料。2005年春節(jié)剛過,劉東洲自己拿出4萬元錢,組織了40多個洪湖市的河蟹養(yǎng)殖戶,到江蘇取經(jīng)。 
劉東洲發(fā)現(xiàn),當?shù)厥欠硼B(yǎng)的本地蟹苗,成活率高,每平方米水面放養(yǎng)蟹苗不超過一只,河蟹都長到三兩以上,一斤賣幾十元錢。而洪湖養(yǎng)殖河蟹,都是從沿海地區(qū)購買種苗,外地蟹苗不適應(yīng)本地環(huán)境,成活率很難把控,只有多放養(yǎng)。而密度過大,又不利生長,一些河蟹只長二兩左右,才賣十幾元錢甚至幾元錢一斤。 
這件事卻讓劉東洲看到了一個新的商機,他要開發(fā)種苗基地,培育本地蟹苗。 
劉東洲:我就測算了一下。大概河蟹養(yǎng)殖這個面積。洪湖就是30多萬畝,30多萬畝養(yǎng)我們的苗種每年就是300多萬斤,可想如果是這個苗種如果我們?nèi)勘镜鼗脑?,這每年有一個多億的利潤在里面。所以這個前景非常好。 
2005年冬季,劉東洲投資300多萬元錢,租賃了1000畝湖區(qū)低洼地,挖出了16個50畝大小的蟹苗培育池塘,建起了本地蟹苗培育基地。 
培育本地蟹苗,就是在5月份,把沿海地區(qū)繁育的大眼幼體蟹苗運回本地的水系中培育,一個月長成黃豆大小的豆蟹,再到11月份,就能長成扣子一樣大小的扣蟹。洪湖養(yǎng)殖戶長期都是購買扣蟹苗養(yǎng)殖。 
早在幾年前,洪湖市和周邊地區(qū),就有人嘗試培育本地蟹苗,但都沒有成功。通過調(diào)查,劉東洲發(fā)現(xiàn),失敗的原因是購買的大眼幼體質(zhì)量低,經(jīng)長途運輸后,放到本地培育池里能活下來的很少。 
2006年4月,劉東洲在江蘇沿海地區(qū)選定了一家較有實力的大眼幼體繁育基地,以很高的價格簽訂了供貨協(xié)議。 
劉東洲:一般的平均價格是200元錢一斤,我們當時就是協(xié)議價是300元。第一年就是按300元錢一斤給他。 
記者:你為什么給他這么高呢? 
劉東洲:因為如果說你協(xié)議不簽300元錢一斤的話,它的質(zhì)量沒有保證,沒有保證你運輸過來以后死掉不就全部完蛋了。 
這期間,偶然認識的這個叫董祖良的人,讓劉東洲更是充滿信心。董祖良是上海人,多年在蘇州從事河蟹養(yǎng)殖和種苗培育,經(jīng)驗很豐富。劉東洲聘請他做了基地的技術(shù)顧問。 
水產(chǎn)技術(shù)員董祖良:我過來一看以后,那我跟劉總說。不要任何擔心,你只要排除一切外界的干擾,我?guī)湍愀?。我而且住在這里,我長期住在這里,我?guī)湍?00%搞成功,但是你下面助手要配合我。 
在董祖良的幫助下,劉東洲培育的本地蟹苗,當年就獲得成功,畝產(chǎn)達到了100多斤。像這樣翻草堆,是冬季捕苗的最好辦法,不會損傷蟹苗。 
水產(chǎn)技術(shù)員劉云飛:它這個苗子冬天的時候,它就喜歡鉆這個草堆,草堆里的溫度相對來說比水里面要暖和一點。冬季之前把草堆布置下去,然后完了以后客戶需要苗種的時候,我們就通過抄網(wǎng),然后把這個草堆翻起來。然后兩三天以后,它又有一部分苗子進到這個草堆。重復地翻。 
別人多年都沒有做成的事,劉東洲第一年就做成了,這本應(yīng)該是件值得高興的事,而他卻陷入了苦惱之中。2007年元月,當他向當?shù)仞B(yǎng)殖戶推銷蟹苗的時候,很多人不愿接受。 
湖北省洪湖市水產(chǎn)局局長曾令旗:我們地方過去說這個地方不能生產(chǎn)這個蟹苗,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了蟹苗,人家還是有點懷疑的。 
洪湖市濱湖辦事處水產(chǎn)服務(wù)中心技術(shù)員張敘友:因為長期拿外地苗。一個是習慣性問題,再一個本地苗怕這個技術(shù)不熟練,不過關(guān)苗的質(zhì)量不好。都不敢用。 
劉東洲提出,把蟹苗先賒給養(yǎng)殖戶,等賣了商品蟹再還錢。并對養(yǎng)殖過程進行跟蹤服務(wù),如果成活率和產(chǎn)量不如外地苗,就分文不要。一些養(yǎng)殖戶開始嘗試養(yǎng)殖本地蟹苗。盡管養(yǎng)的人不是太多,但劉東洲很欣慰。緊接著,他又投資2000多萬元錢,把種苗基地擴大到10000多畝。 
而就在這個時候,當?shù)貍鞒隽艘环N說法,這個傳言讓劉東洲陷入迷局。因為成本高,本地蟹苗每斤平均比外地貴10多元錢。而傳言說,為賺取差價,劉東洲都是從外地低價販買的劣質(zhì)蟹苗,根本不是本地苗。 
洪湖市新旗村養(yǎng)殖戶甘維勝:有的說他從外地進回來的苗,在這里倒賣的。 
劉東洲非常氣憤,逢人就解釋。 
劉東洲:把外地的苗拖進來倒這個塘子以后,倒10斤苗能夠起多少苗,他有沒有這個經(jīng)驗,就把外地苗拖進來,10斤苗最多能起6斤苗,他還至少損失了2斤,他還有捕不到的,還有6斤苗,就是買的價格再低我買進來也不劃算。況且對我的名聲也損失了。 
盡管反復解釋,仍不能消除大家的疑慮。本來買本地蟹苗的人就很少,這之后,連原先愿意買的人也不買了。劉東洲感到問題嚴重,那謠言從何而來呢? 
洪湖市濱湖辦事處水產(chǎn)服務(wù)中心主任胡良成:那個苗頭為了控制客戶,他就說他把江蘇苗運下來,運下來了來糊弄老百姓,這都是外地的苗商在造他的謠,打壓,對他進行打壓。 
此時,劉東洲意識到,一場蟹苗市場爭奪戰(zhàn)開始了,光解釋不行,要拿出應(yīng)對手段。2008年元月,劉東洲做出一個大膽的承諾,養(yǎng)殖本地蟹苗包賺不虧。但前提是養(yǎng)殖戶要實行精養(yǎng)模式,一畝水面放養(yǎng)本地蟹苗不超過600只。盡管放養(yǎng)的少了,但本地蟹苗成活率高,投入成本低,河蟹長得大,賣價也高。為打消養(yǎng)殖戶們的顧慮,劉東洲又在培育池里,專門留出一部分蟹苗,跟養(yǎng)殖戶同步養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖本的任何階段,如果死苗,都免費補給養(yǎng)殖戶同等規(guī)格的蟹苗,包他們賺錢。 
劉東洲:這邊的這個9號至16號塘,總共是400畝田8口池,一口池是50畝田,每一口塘里面,留5000斤苗,這5000斤苗就是準備一起去陪養(yǎng)。陪養(yǎng)的主要意思就是說養(yǎng)殖戶缺苗的時候。因為那個時候就不是苗了,已經(jīng)變成成蟹了,說不定達到一兩多甚至有的二兩,那個時候也得運過去要補給老百姓。 
即便養(yǎng)殖戶不用補苗,留下來的蟹苗養(yǎng)成后,也能當商品蟹賣掉。這個承諾,對養(yǎng)殖戶有很大誘惑,也消除了大家的顧慮。這個人叫王永堯,是洪湖市河蟹養(yǎng)殖大戶。2008年,他開始養(yǎng)殖本地蟹苗,可到了5月份,蟹苗突然大量死亡。 
河蟹養(yǎng)殖戶王永堯:它就浮在水面上了,喂食就不吃食了,看不到有蟹吃食了。第一想到的我就說是這個苗子問題。 
劉東洲:他就找我們,他說你這個苗不行,你趕快來給我們?nèi)タ?,當時我就跟那個老董趕去看,一看確實死亡比較厲害。 
劉東洲和技術(shù)員董祖良趕到王永堯的養(yǎng)殖池,發(fā)現(xiàn)到處都是死的蟹苗。劉東洲發(fā)懵了,怎么會出現(xiàn)這種情況呢? 
劉東洲:我就跟老董,我說你趕快,這個是事實,這個肯定是我們苗種質(zhì)量的問題,它為什么死亡這么大,趕快要找一下原因,結(jié)果老董就沿著這個池跟我觀察。他跟我講,他說劉總你不要急,這個苗子有問題,我說什么問題?他說你看這個苗子。 
水產(chǎn)技術(shù)員董祖良:那么一看以后,它就明顯的顯示出來,這個苗不是我們本地的苗。它是外地的鹽度比較高的地區(qū)進來的。 
仔細察看死亡蟹苗的顏色,技術(shù)員董祖良卻發(fā)現(xiàn)另有玄機。很快他就斷定,這些死掉的蟹苗,大部分是外地的。 
水產(chǎn)技術(shù)員董祖良:你看我現(xiàn)在這個螃蟹苗,它全部是橙黃顏色的,你看到了嗎?它背面都是黃顏色的,那么它呢,這個就是正宗的我們當?shù)厣a(chǎn)的苗,跟本土顏色一樣的,那么你沿海呢,它有不同的鹽度。它這個泥漿水它糊不上去的。把它刮干凈,它的顏色必定是背上是青的,肚子是雪白雪白的,我們并不是說它苗種不好,就是它有區(qū)別。 
養(yǎng)殖戶王永堯卻不承認進了外地蟹苗,后來,干活回家的妻子,最終說出了實情。 
王永堯的妻子尤早安:他說我不該說的,他就這樣說我,我說咋不說呢,我說照直說給人聽嘛,你確確實實進了別人苗子的嘛。 
河蟹養(yǎng)殖戶王永堯:它這個模式來講的話,就跟我們很有隔離,它放600只一畝,我們一般要放1500只一畝,就是說它這苗子太少了,心里不踏實,怕病,搞點外地苗在里邊。 
本地蟹苗成活率高,再放進外地蟹苗,養(yǎng)殖密度過大,水質(zhì)被破壞,造成蟹苗大量死亡。雖然王永堯違反了規(guī)定,但劉東洲還是免費補給他一萬多元錢的蟹苗。發(fā)生這樣事的,除了王永堯外,還有五六家養(yǎng)殖戶。劉東洲都給他們補了苗。這個時候的蟹苗已經(jīng)長到一兩左右,價格也貴了很多,一共補的5000多斤苗,價值10多萬元錢。養(yǎng)殖戶挽回了損失,還賺了錢。 
河蟹養(yǎng)殖戶王永堯:規(guī)格一般在我我喂十幾年當中最大的只長到二兩。我這個塘來講的話,去年的規(guī)格是一只3.7兩。 
記者:真養(yǎng)到3.7兩了? 
王永堯:真的,我賣的是55元錢一斤。 
劉東洲:買我們蟹苗的養(yǎng)殖戶,我們不惜一切代價都要想辦法,讓老百姓成功,如果說不成功,這個對我們將來的市場是一個很大的打擊。像今年我就沒有給他做工作,他自動就來了。 
這起補苗風波,很快傳開。本地蟹苗成活率高,長得大等優(yōu)勢體現(xiàn)出來。加之免費補苗,越來越多的養(yǎng)殖戶認可了劉東洲的本地蟹苗。謠言也就不攻自破。 
以河蟹養(yǎng)殖為支柱產(chǎn)業(yè)的洪湖市濱河辦事處,有7000多河蟹養(yǎng)殖戶。其中有2000多戶在2009年初,放養(yǎng)了劉東洲的本地蟹苗,這也促進了當?shù)睾有佛B(yǎng)殖邁上更高的臺階。 
中共湖北省洪湖市濱湖辦事處黨委書記陳鋒:我們?yōu)I湖辦事處去年10月份被中國漁業(yè)協(xié)會河蟹分會,評定為中國河蟹第一鄉(xiāng)。目前我們的河蟹總產(chǎn)量接近9000噸,幾乎要占我們?nèi)〉目偖a(chǎn)量的二十分之一。 
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