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蟹島———現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)樣本

來源:作者:日期:2015-06-29 【字體:
摘要:作者:劉鴻燕;劉習(xí)飛 攝  河北崇禮縣的鄭萬千擅長種菜,現(xiàn)在他感到總有新東西可學(xué)。北京朝陽區(qū)的梁大媽在兒子陪同下嫻熟地采著西紅柿,
作者:劉鴻燕;劉習(xí)飛/攝

  河北崇禮縣的鄭萬千擅長種菜,現(xiàn)在他感到總有新東西可學(xué)。北京朝陽區(qū)的梁大媽在兒子陪同下嫻熟地采著西紅柿,她說比超市賣的放心。一位農(nóng)民和一位退休居民近日因緣巧合地在同一座溫室大棚相遇,向記者流露出對北京蟹島集團(tuán)循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)同。
  循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)不但省錢更能賺錢
    “以前在家種地都使農(nóng)藥和化肥,現(xiàn)在可不行了,這兒用的都是生物農(nóng)藥和沼液肥,東西好吃,價格高客人也稀罕。”鄭萬千和妻子來蟹島6年,管理著200座溫室大棚中的3座,學(xué)會了許多省錢的生產(chǎn)方法,比如西紅柿四穗果就掐尖,果實紅得快,病害發(fā)生少。而且,水、肥、秸稈都循環(huán)使用。
  集團(tuán)董事長付秀平是蟹島循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)的設(shè)計者。1997年他在家鄉(xiāng)朝陽區(qū)金盞鄉(xiāng)租下3000多畝地,開始建“一個自己心中的農(nóng)場”。比較寡言的付秀平其實很會主導(dǎo)談話方向:“好多人不明白我們?yōu)槭裁锤愎?jié)能環(huán)保,就是為了省錢!大投入的環(huán)保項目和有機(jī)農(nóng)業(yè)不適合蟹島?!庇昧瞬畈欢?0年時間,蟹島旅游農(nóng)業(yè)形成了比較完善的循環(huán)有機(jī)系統(tǒng)。
  金盞鄉(xiāng)的這塊地,緊靠首都機(jī)場高速葦溝出口,西接人口逾千萬的首都,東鄰世界第八大航空港?!叭绻麊畏N糧食肯定賠錢?!备缎闫秸f,他們把不好的地挖河塘養(yǎng)魚、蟹,好的蓋溫室大棚種蔬菜,大田種糧食?,F(xiàn)在,這塊地90%用于農(nóng)業(yè),10%用于旅游休閑度假。“釣魚的人,不小心把鉤甩進(jìn)了蟹池,釣到了螃蟹很是得趣!眾口相傳,我們每年養(yǎng)的幾萬斤螃蟹全被釣完,再吃上小餐廳烹飪的螃蟹,‘蟹島’的名聲就叫響了?!币粋€用亭子和植被筑成螃蟹形狀的湖心島,靜臥在170畝用作水處理氧化塘的人工湖中央,被大家視為蟹島的超大型標(biāo)志。
  而最能代表蟹島循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)的核心標(biāo)志,卻是矗立在旅游和農(nóng)業(yè)區(qū)交界處的兩個龐然大物———每座近5層樓高、日產(chǎn)沼氣500立方米的沼氣池。蟹島,以沼氣為紐帶對物質(zhì)資源多級利用,聯(lián)動糧食、蔬菜、果業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)殖場畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈、度假區(qū)人糞尿以及可利用的垃圾都是沼氣池的原料,產(chǎn)出的沼氣為旅游業(yè)提供清潔能源、為污水處理提供發(fā)電動力,沼液肥為種植業(yè)提供肥源和殺蟲劑、殺菌劑,同時用農(nóng)產(chǎn)品作飼料發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)。“現(xiàn)在沼氣池賺錢了,每年沼氣就省下80萬元,沼液肥省下50~60萬元,而運營成本僅30萬元?!备缎闫秸f。
  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本花費最大的是肥料,早年在東郊農(nóng)場當(dāng)農(nóng)技員的付秀平經(jīng)考慮,決定不用化肥?!稗r(nóng)家肥進(jìn)沼氣池10天后,肥效增加4倍,而且病毒細(xì)菌不再存活。”1997年,他先試著建了一個小型沼氣池供應(yīng)農(nóng)田沼液肥,結(jié)果生產(chǎn)成本降低,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高,市價高出3倍。1998年,蟹島農(nóng)業(yè)開始賺錢。2003年,蟹島獲得北京市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地稱號,并于當(dāng)年通過國家環(huán)??偩钟袡C(jī)食品認(rèn)證中心的有機(jī)食品綜合認(rèn)證,創(chuàng)立“蟹島”有機(jī)食品品牌。2008年,蟹島為北京奧運會生產(chǎn)“供奧農(nóng)產(chǎn)品”芹菜和大蔥。
  農(nóng)業(yè)技術(shù)更新站在現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的前沿
    “我們一直測土配方施肥?!毙穽u負(fù)責(zé)種植技術(shù)的許海玲說,用沼液肥改良3年與改良1年的地塊比,理化性質(zhì)顯著改善,銨態(tài)氮平均增長率62.5%,速效磷22.99%,有效鉀17.29%,有機(jī)質(zhì)1.93%,土壤的物質(zhì)積累較高。經(jīng)專家分析,蟹島種植業(yè)系統(tǒng)能量產(chǎn)出比是西方石油農(nóng)業(yè)的10余倍。美國農(nóng)業(yè)的能量產(chǎn)出比為0.1,日本是0.25,而蟹島達(dá)到了2.36。
  “蟹島非常重視農(nóng)業(yè)技術(shù)更新,現(xiàn)在通過日本專家指導(dǎo),我們正在試驗‘潤田農(nóng)法’?!睋?jù)許海玲介紹,“潤田農(nóng)法”也是一種有機(jī)農(nóng)法,該法利用攜帶碳水化合物的有機(jī)氮為基礎(chǔ),通過微生物應(yīng)用和準(zhǔn)確的土壤分析、施肥設(shè)計來克服傳統(tǒng)有機(jī)栽培的缺點,最大限度地發(fā)揮植物本來特性,實現(xiàn)高品質(zhì)、高產(chǎn)量、高營養(yǎng)。
  “采用先進(jìn)的循環(huán)技術(shù),大部分農(nóng)業(yè)資源和能源從地里產(chǎn)出后還能再利用?!蹦X里似乎裝著一臺計算機(jī)的付秀平說,“從1999年至今,蟹島把秸稈和雜草、樹葉粉碎成糠,摻進(jìn)10%~20%的糧食和生物菌,送進(jìn)地下密閉池發(fā)酵,10天一輪用作飼料,家禽家畜生長速度跟吃普通飼料差不多,但可以節(jié)省80%的糧食,每斤豬、雞肉成本下降50%,肉質(zhì)還好。”據(jù)記者了解,這種有機(jī)飼料投入占了蟹島水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖總投入的93.7%,其中青貯飼料代替29.4%的精飼料,節(jié)約了較多的飼料用糧,飼料總轉(zhuǎn)化率為57.3%。
  另一個可以代表蟹島循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)的就是那些大大小小的氧化塘,其中包括一座日處理2000立方米的污水處理廠。作為中央國家機(jī)關(guān)、北京市、朝陽區(qū)政府會議采購定點單位,加上商務(wù)會議和社會散客,蟹島在高峰期一天接待游客7000多人,每天產(chǎn)生污水1200多噸。集團(tuán)董事長助理范承義告訴記者:“通過污水廠、濕地、氧化塘無害化處理后,排放的水已完全符合農(nóng)田水質(zhì)灌溉標(biāo)準(zhǔn),可以實現(xiàn)水資源的循環(huán)利用。”
  春天的蟹島明亮而溫暖,游客的笑臉,湖上的波光,還有建筑上被最大范圍采用的透明玻璃。會議中心的天井用大片玻璃密封,春天的太陽毫不吝嗇地照在綠樹、花草和山石上。占地3.2萬平方米的“三點鐘”休閑農(nóng)業(yè)園全用鋼架和玻璃建成,區(qū)別于全天度假或單項休閑,身在其中只要3小時就可既垂釣、健身又餐飲,放松不再以“天”計時。
  付秀平還告訴記者,2003年蟹島在內(nèi)蒙古赤峰市翁牛特旗建起了2.5萬畝的種養(yǎng)基地,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采納循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)模式后,糧、肉、蛋質(zhì)量大幅提高。目前,基地已帶動了整個旗的循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 
本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://888888888888888888888888888888.com/
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