把原來在紙板上鋪層木屑的紙箱包裝，改成在密封的泡沫箱內(nèi)注入氧氣并具有提攜功能的新包裝，今年年初，浙江省嵊泗縣嵊山鎮(zhèn)經(jīng)銷大戶陳永義對“嵊山活蟹”的包裝進行了改頭換面，使蟹的成活時間比舊包裝時多了一個星期，產(chǎn)品在杭州、上海、北京等地試銷成功，銷售額達100余萬元，比原來老包裝時凈增利潤6.7%。

　　嵊泗縣的嵊山活蟹肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，在國內(nèi)外享有很高的知名度。 2008年6月，“嵊山活蟹”商標注冊成功。 2008年下半年，嵊山工商局召開了由嵊山活蟹行業(yè)協(xié)會、重點水產(chǎn)企業(yè)代表參加的“嵊山活蟹”商標推介會，經(jīng)銷大戶陳永義作為試點單位與商標注冊者嵊泗縣行業(yè)協(xié)會簽署了“嵊山活蟹”商標授權(quán)使用協(xié)議。

　　嵊山活蟹以鮮銷為主，包裝物大多是籮筐，受運輸和包裝條件的限制，多數(shù)活蟹主要銷往寧波、沈家門等地，只有春節(jié)前夕才有一些禮品裝的活蟹面市。但這種已沿用了20多年的禮品箱，封包和包扎都是用膠帶，形象不雅，沒有提攜功能，被人戲稱為“炸藥包”。而且保鮮技術(shù)采用傳統(tǒng)的簡易方式進行處理，保存期只有3～4天，其木屑填充物對消費者的家居清潔也帶來影響。

　　授權(quán)使用“嵊山活蟹”商標后，陳永義一直在琢磨如何讓“嵊山活蟹”活得更久些，使市場進一步擴大。去年下半年，陳永義對“嵊山活蟹”原有的包裝工藝和外觀設計進行了改良。在原來的紙箱里面增加一只泡沫箱，把活蟹裝進里面密封后，再注入氧氣。新的包裝箱具有提攜功能，產(chǎn)品形象大大改善，更重要的是新的包裝工藝大大延長了活蟹的存活時限，常溫下最長成活時間可達10天?！耙郧暗陌b活蟹運到北京肯定變死蟹了，現(xiàn)在北京人也能嘗到我們的大活蟹了。”新的禮品箱可裝2公斤活蟹，每公斤提價10元，即每箱增值20元。

　　嵊山工商所所長劉國裕告訴記者，他們將對嵊山活蟹按品質(zhì)劃分等級，一級為大紅膏、二級為小紅膏、三級為一點紅，三級以下為普通蟹，有了新的包裝后，“嵊山活蟹”會越走越遠。
 

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