剖開魚肚，魚肉雪白。

　　申請(qǐng)水產(chǎn)品綠色認(rèn)證有多難？據(jù)宜賓市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，首先需要通過市農(nóng)業(yè)部門15項(xiàng)水質(zhì)檢測(cè)和22項(xiàng)魚質(zhì)檢測(cè)，達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后再將產(chǎn)品送往綠色食品認(rèn)證北京檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè)。就整個(gè)四川來說，獲得水產(chǎn)品綠色認(rèn)證的企業(yè)鳳毛麟角，目前僅兩家企業(yè)獲此殊榮，其中宜賓群星特種漁業(yè)有限公司的松普鏡鯉、南方鲇、長(zhǎng)吻鮠3個(gè)水產(chǎn)品，獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證，這也是宜賓畜、水產(chǎn)品第一次獲得綠色食品認(rèn)證。 

　　5月8日，記者來到這家企業(yè)所在地——宜賓縣高場(chǎng)鎮(zhèn)大華村，詳細(xì)了解了這里如何養(yǎng)殖水產(chǎn)品。 

條石養(yǎng)魚池

　　家鄉(xiāng)情結(jié) 

　　記者剛到養(yǎng)殖庫(kù)區(qū)時(shí)，只見青山白云點(diǎn)綴其間，沒有了都市的喧囂和汽笛聲，28個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化條石養(yǎng)魚池，以及270畝生態(tài)養(yǎng)殖庫(kù)區(qū)規(guī)范有序。據(jù)該企業(yè)法人韓顯英介紹，魚池里的水取自當(dāng)?shù)啬肛i河，而母豬河水是由地下水滲出，未經(jīng)后天污染，從源頭保證了水產(chǎn)品的飼養(yǎng)條件。 

　　“2009年我們兩人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！秉S仲林說，當(dāng)時(shí)，兩人對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖一竅不通。大華村生態(tài)優(yōu)美，水質(zhì)優(yōu)良，適合養(yǎng)殖，當(dāng)年兩人開工修建養(yǎng)殖基地，經(jīng)過4年時(shí)間建成。目前，養(yǎng)殖基地魚產(chǎn)品年產(chǎn)量300噸，2014年銷售魚產(chǎn)品200多噸，10個(gè)魚類品種有3個(gè)獲得了水產(chǎn)品綠色認(rèn)證。 

宜賓市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人正在檢查該企業(yè)的飼料

　　幾經(jīng)周折成功獲得綠色認(rèn)證 

　　宜賓市農(nóng)業(yè)局綠色食品辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，綠色食品對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、投入品控制有著嚴(yán)格要求，截至2014年，全市獲得綠色食品認(rèn)證77個(gè)，綠色食品原料生產(chǎn)基地42畝，畜牧水產(chǎn)部門雖然通過規(guī)范養(yǎng)殖模式、控制投入品來源等方式加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，但是水產(chǎn)品生產(chǎn)因素復(fù)雜，綠色食品認(rèn)證難度大，多年來一直沒有綠色食品認(rèn)證。 

　　水產(chǎn)品要通過綠色認(rèn)證，不僅對(duì)地理環(huán)境、空氣質(zhì)量、養(yǎng)殖條件有著嚴(yán)格要求，養(yǎng)殖飼料也必須通過綠色認(rèn)證。為此，這家企業(yè)費(fèi)了不少周折。 
　　
　　為了解決綠色食品原料，韓顯英和黃仲林多次赴北京，聯(lián)系到了獲得綠色食品認(rèn)證的魚飼料生產(chǎn)企業(yè)?！熬G色飼料檢測(cè)非常嚴(yán)格，如果不能解決飼料問題，意味著所有努力都白費(fèi)?！秉S仲林說，幾經(jīng)周折，終于聯(lián)系上魚飼料生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，并支付20萬元訂金，簽訂上原料供應(yīng)訂單，解決了認(rèn)證瓶頸，今年4月16日順利完成綠色食品認(rèn)證。 

　　黃仲林說，他們的魚與市場(chǎng)同類型魚相比，價(jià)格要貴一半多。為防止出現(xiàn)一些商家將魚產(chǎn)品進(jìn)行混銷，他在南岸開設(shè)了定點(diǎn)門市銷售。 


　　記者 張莉　攝影報(bào)道


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