為全面提升東營市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障水產(chǎn)品消費安全，促進漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，東營市局印發(fā)了《2015年全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作方案》，對今年水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作進行安排部署。 

    2015年，東營市水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作將緊緊圍繞現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展和“海上糧倉”建設(shè)，堅持嚴格執(zhí)法監(jiān)管和推進標準化生產(chǎn)兩手抓，“產(chǎn)”出來和“管”出來兩手硬的原則，貫徹落實“四個最嚴”要求，認真履行監(jiān)管職能，深入開展治理“餐桌污染”專項整治行動，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。 

    一是科學(xué)編制重點品種的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，提高標準化生產(chǎn)水平。圍繞黃河口大閘蟹、海參等重點養(yǎng)殖品種，結(jié)合生產(chǎn)實際，以保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點，科學(xué)編制切實可行的生產(chǎn)操作規(guī)程和技術(shù)手冊，讓使用者能用、會用、好用，實現(xiàn)規(guī)程措施本地化。 

    二是加強源頭監(jiān)管，扎實開展水產(chǎn)苗種專項整治。開展水產(chǎn)苗種場普查登記，全面摸清水產(chǎn)苗種生產(chǎn)基本情況。在苗種生產(chǎn)旺季，對全市育苗單位開展為期一個月的拉網(wǎng)式檢查，督促育苗單位完善生產(chǎn)、用藥和銷售記錄，探索實施水產(chǎn)苗種附證（水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證、檢驗合格證）銷售制度，嚴禁以次充好、帶藥、帶病苗種流入養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 

    三是抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展投入品專項整治。漁藥、飼料等投入品中是否含有違禁成分直接關(guān)系著產(chǎn)品的質(zhì)量安全，針對這一環(huán)節(jié)，組織開展投入品專項整治，重點檢查投入品的供貨商、生產(chǎn)廠家等信息是否真實有效、各項發(fā)票收據(jù)管理是否規(guī)范等內(nèi)容，探索實行供貨商、生產(chǎn)廠家資質(zhì)備案制度，實現(xiàn)投入品追溯管理。開展投入品風險監(jiān)測，掌握產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，排查安全隱患。 

    四是強化檢打聯(lián)動，開展產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作。加強行政執(zhí)法與刑事司法工作銜接，以高壓態(tài)勢打擊違法添加行為，對農(nóng)業(yè)部、省廳和市級產(chǎn)地水產(chǎn)品及苗種質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢中的陽性樣品執(zhí)法查處率達到100%。開展風險監(jiān)測，做好養(yǎng)殖產(chǎn)地風險抽檢和貝類產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)控與養(yǎng)殖區(qū)域劃型工作，實現(xiàn)盡早發(fā)現(xiàn)問題、提前預(yù)警風險。 

    五是開展產(chǎn)品認證，確保質(zhì)量安全。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)規(guī)模發(fā)展和質(zhì)量效益，穩(wěn)步推進“三品一標”認證工作，繼續(xù)實施認證獎勵政策，助力打造質(zhì)量過硬、信譽良好的黃河口水產(chǎn)品牌。強化認證后的監(jiān)管，加強內(nèi)檢員培訓(xùn)，規(guī)范生產(chǎn)行為，嚴肅查處偽造、冒用、超范圍使用無公害、地理標志農(nóng)產(chǎn)品標志的行為，維護好品牌公信力。 

    六是以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌促質(zhì)量。結(jié)合實施“食安山東”品牌引領(lǐng)行動，大力培育水產(chǎn)品品牌，用品牌保證消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的信心。積極組織漁業(yè)企業(yè)參加各類展會，利用投放平面媒體廣告及高速公路、機場戶外廣告等形式持續(xù)宣傳推介黃河口名優(yōu)水產(chǎn)品，爭創(chuàng)一批地域特色鮮明、競爭力較強的名牌水產(chǎn)品和商標，不斷提高黃河口名優(yōu)水產(chǎn)品牌的知名度和市場份額。 

    七是加強宣傳培訓(xùn)，提升從業(yè)者綜合素質(zhì)。組織開展“食品安全宣傳周”活動，充分發(fā)揮廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體作用，大力宣傳水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的政策和法規(guī)。依托新型農(nóng)民學(xué)校，在縣區(qū)各舉辦一期水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)班，大力推廣安全用藥、藥殘速測技術(shù)和方法，指導(dǎo)從業(yè)者科學(xué)防病、合理用藥。加強對企業(yè)負責人的宣傳培訓(xùn)，探索實施水產(chǎn)養(yǎng)殖單位負責人履責承諾制度，引導(dǎo)他們樹立自律意識和誠信意識，自覺加強質(zhì)量安全管理，為消費者提供健康、安全的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。 

    八是開展隱患排查，探索建立監(jiān)管長效機制。持續(xù)深入開展主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全風險隱患排查工作，進一步摸清影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問題和成因，提高監(jiān)管的針對性和預(yù)見性。強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測，完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全風險預(yù)警機制，提高應(yīng)急處置能力。

 
 
 

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