隨著人民生活水平的不斷提高,人們對水產品質量安全的要求也越來越高,為了提高蘇州
陽澄湖大閘蟹產品的市場信譽和競爭力,有利于漁業(yè)發(fā)展?jié)O民增收,蘇州陽澄湖大閘蟹金來旺集團特成立調查組,實施五項措施抓好水產品質量安全:
一是推進漁業(yè)標準化實施,積極引進新品種
抓好標準化生態(tài)大閘蟹養(yǎng)殖場整理和配套設施建設,加快轉方式、調結構步伐。
二是制訂宣傳生產標準
根據(jù)本市漁業(yè)生產實際,蘇州
陽澄湖大閘蟹金來旺集團制定發(fā)布了陽澄湖大閘蟹技術規(guī)程地方標準,協(xié)會等合作經(jīng)濟組織執(zhí)行推廣,進一步完善大閘蟹養(yǎng)殖的標準化。
三是加強產地和投入品監(jiān)管
搞好水產品產地環(huán)境評估,劃定禁止生產區(qū)域和適宜生產區(qū)域,加強大閘蟹投入品使用的管理,指導大閘蟹養(yǎng)殖戶依照水產品質量安全標準和國家有關規(guī)定使用飼料等水產投入品,加強管理工作。
四是加快認證和品牌建設
蘇州金來旺集團調查組指出,“三位一體,整體推進”的統(tǒng)一部署,進一步加強無公害、綠色、有機水產品陽澄湖大閘蟹質量安全認證管理工作,形成以無公害水產品認證為主體,以綠色、有機水產品及水產投入品認證為補充的認證體系。
五是建立公開、透明的質量安全信息發(fā)布制度
發(fā)展
陽澄湖大閘蟹產品質量安全知識、大閘蟹品質量安全標準、禁用限用水產投入品公告等,提高
大閘蟹養(yǎng)殖戶生產銷售者的質量安全意識和管理水平,以保證廣大消費者的產品質量為原則。
蘇州
陽澄湖大閘蟹金來旺集團
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