水產(chǎn)品快速檢測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)被列為2014年度東莞市政府重點(diǎn)工作，根據(jù)《東莞市基層水產(chǎn)品快速檢測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作實(shí)施方案》要求，鎮(zhèn)街水產(chǎn)品檢測室應(yīng)于6月底完成建設(shè)改造，7月份開展水產(chǎn)品檢測網(wǎng)絡(luò)試運(yùn)行。為提高基層水產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)能力水平，扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)品快檢工作，根據(jù)市海洋與漁業(yè)局的工作部署，市海洋與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站于7月10-11日舉辦了全市基層水產(chǎn)品快速檢測業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，全市32個(gè)鎮(zhèn)街及金橋、江南農(nóng)批、合強(qiáng)、天堂圍4個(gè)水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場水產(chǎn)品檢測室的90多名檢測員參加了此次培訓(xùn)班。

　　東莞市海洋與漁業(yè)局江日年副局長首先就水產(chǎn)品檢測的重要性作開班講話，并提出要求。此次培訓(xùn)內(nèi)容分為理論講解和實(shí)驗(yàn)操作兩部分。業(yè)務(wù)知識(shí)方面，該站高級(jí)工程師講解了魚類分類學(xué)基本知識(shí)、水產(chǎn)品檢測相關(guān)專業(yè)術(shù)語和水產(chǎn)品抽樣規(guī)范、水產(chǎn)品樣品制備、原始記錄表格填寫說明，并對(duì)水產(chǎn)品檢測室相關(guān)規(guī)程、具體要求進(jìn)行了詳細(xì)解讀；同時(shí)通過實(shí)物向?qū)W員們介紹了廣東魴、三角魴、團(tuán)頭魴以及鰱魚、鳙魚等容易出現(xiàn)混淆的魚類品種的區(qū)別；實(shí)驗(yàn)操作方面通過現(xiàn)場演示、講解，對(duì)學(xué)員們樣品操作進(jìn)行指導(dǎo)，主要是水產(chǎn)品中孔雀石綠、氯霉素和硝基呋喃類代謝物的現(xiàn)場檢測。通過培訓(xùn)學(xué)員們的檢測速度、準(zhǔn)確度明顯提高。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)所有學(xué)員進(jìn)行了筆試考核，考核合格的將發(fā)放水產(chǎn)品采樣員和水產(chǎn)品快速檢測員上崗證書。此次培訓(xùn)將進(jìn)一步提高鎮(zhèn)街及批發(fā)市場水產(chǎn)品檢測室的檢測操作能力，提升我市水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。

 

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