三文魚絕對可以稱得上是魚類中的“高大上”品種，市民吃到的大多是從國外進口的冰凍三文魚，不僅不夠新鮮，而且價格也比較貴。不過最近，臨海市三文魚規(guī)?；庇亟ㄔO(shè)項目通過省驗收組考核，成為省內(nèi)首個三文魚規(guī)模化繁育基地，以后，市民在家門口就可以吃到新鮮三文魚了。

    三文魚，是一種生長在加拿大挪威等高緯度地區(qū)的冷水魚，對水質(zhì)和水溫的要求比較高。而位于臨海牛頭山水庫腳下的養(yǎng)殖基地卻為三文魚生長提供了得天獨厚的環(huán)境條件。

    臨海市水產(chǎn)技術(shù)推廣站首席專家徐志敏介紹說，牛頭山水庫的部分發(fā)電水，一般都在17-18度左右，達到了三文魚最好的生長溫度。

    據(jù)了解，該養(yǎng)殖基地占地面積110畝，自2010年開始引進三文魚魚苗養(yǎng)殖，目前基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已投資將近1千萬。經(jīng)過4年時間的摸索和研究，基地已經(jīng)開始著手進行三文魚的受精、產(chǎn)卵方面研究。

    徐志敏說：“我們今年開始嘗試用自己養(yǎng)的三文魚進行人工育苗，不過目前還沒有成功，但是已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗，我們準備用一兩年時間把這個難關(guān)攻克，通過自己孵化，自己培育，整條流水線都不依靠國外?！?br>
    從2010年建成到現(xiàn)在，基地已經(jīng)養(yǎng)成了將近5萬條魚，每條魚價格在200到300元左右，溫嶺、寧波等地的水產(chǎn)批發(fā)市場經(jīng)銷商慕名而來，到目前為止，總的收益達到1千萬左右。

    該基地還打算從國外引進三文魚切片機器，實現(xiàn)整個三文魚養(yǎng)殖、加工、出售的產(chǎn)業(yè)一體化操作，逐步擴大三文魚養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)品總量，不斷滿足臺州及周邊地區(qū)對鮮活三文魚的需求。
 

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