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華西都市報(bào)記者侯婷婷余行李臣見習(xí)記者周子銘攝影楊濤
俗話說“秋風(fēng)吹、蟹黃肥”,伴隨著中秋節(jié)的臨近,大閘蟹也成為市民大假前消費(fèi)重點(diǎn)。
早在上個(gè)月底,就有貼有“陽(yáng)澄湖”防偽標(biāo)簽的大閘蟹,在成都市面上大量上市。但事實(shí)上,本月22日才是陽(yáng)澄湖大閘蟹開捕的時(shí)間。
那么成都各大水產(chǎn)市場(chǎng)上,打著陽(yáng)澄湖專賣旗號(hào)的大閘蟹從何而來?商家怎么能搶在開湖捕撈前,找來這么多貨源?讓消費(fèi)者看不懂的大閘蟹市場(chǎng)背后,又有什么樣的貓膩?
昨日,華西都市報(bào)記者兵分三路,對(duì)成都青石橋、紅牌樓、駟馬橋等多個(gè)水產(chǎn)集中批發(fā)地進(jìn)行深入調(diào)查,為您解開真相。
不少商家在售“陽(yáng)澄湖”
昨日,記者一來到紅牌樓海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),就有商家上前詢問是不是要買大閘蟹。順著商家的指引,記者看到市場(chǎng)內(nèi)多家水產(chǎn)店都打出了陽(yáng)澄湖大閘蟹的招牌,水箱上也清一色地打出“陽(yáng)澄湖大閘蟹”等字樣和相應(yīng)價(jià)位。
“陽(yáng)澄湖的大閘蟹?有。”市場(chǎng)內(nèi)一家海鮮行的王老板斬釘截鐵地告訴記者,他們已經(jīng)賣了四五天的陽(yáng)澄湖大閘蟹。同時(shí)宣稱,這些大閘蟹都是每天從陽(yáng)澄湖空運(yùn)過來的,十分新鮮。“我們的大閘蟹都有防偽戒指,甚至包裝上都有陽(yáng)澄湖的標(biāo)志。”
與紅牌樓水產(chǎn)市場(chǎng)情況相似,昨日的錦江區(qū)青石橋水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),也有不少商家打出“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的招牌,其中有的招牌很明顯是剛掛上去的。同時(shí)記者在八里莊菜市場(chǎng)、天涯石等農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)也發(fā)現(xiàn),這里也有不少水產(chǎn)商販,在兜售“陽(yáng)澄湖”大閘蟹
商家:貨單防偽戒指都有
那么市場(chǎng)內(nèi)賣價(jià)甚高的大閘蟹,是否均產(chǎn)自陽(yáng)澄湖呢?對(duì)此,水產(chǎn)商販們都表示絕對(duì)不會(huì)賣仿冒貨。
紅牌樓水產(chǎn)市場(chǎng)的王老板便表示,買主需要哪種品相的大閘蟹,他們就可以在其上面佩戴防偽用的“戒指”以證明身份。
而另一家陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣店的翁老板,更是指著店面上掛著的陽(yáng)澄湖大閘蟹特約經(jīng)銷的證書說:“我們是特約經(jīng)銷商,協(xié)會(huì)都蓋章了。”
為了證明自己大閘蟹的身份,翁老板甚至拿出了一張多次折疊的發(fā)貨單,指著陽(yáng)澄湖幾個(gè)字說,這就是我們大閘蟹的產(chǎn)地。
“9月22日是陽(yáng)澄湖大閘蟹的全國(guó)推廣期,現(xiàn)在的大閘蟹都是小批量到貨,這邊不是還有幾個(gè)水箱空著等貨嘛。”翁老板指著旁邊的水箱說,現(xiàn)在我每天才賣一兩萬(wàn),正式上市了每天賣三四萬(wàn)都不止。
“貼牌”后價(jià)格翻10倍
看上去市面上的大閘蟹都是正品。但昨日下午,成華區(qū)八里莊菜市場(chǎng)的水產(chǎn)商販黃女士卻向記者吐露了實(shí)情:“真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹根本就沒有上市,現(xiàn)在市面賣的"陽(yáng)澄湖"都是掛羊頭賣狗肉。”
“吃起來味道真的差不多。”黃女士解釋,自己的這批大閘蟹都是從青從青石橋批發(fā)的,平均售價(jià)20元一只,比陽(yáng)澄湖大閘蟹便宜不少。