白天,清澈的池水掩映著水草、河藻,池面波瀾不驚;傍晚,黑壓壓、密麻麻的螃蟹成群結(jié)隊來到岸邊覓食,好不壯觀。
    6月25日,記者來到隨縣池塘河蟹高效生態(tài)養(yǎng)殖示范基地現(xiàn)場,看到300畝河蟹長勢喜人。飼養(yǎng)河蟹的老板譚財昌,以前是從事香菇生意的,一次偶然的機會,從江蘇省鹽城、南通、高淳等地考察河蟹養(yǎng)殖,引進蟹苗試養(yǎng)成功。隨后,他加入三里崗鎮(zhèn)菇鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,投資200萬元,流轉(zhuǎn)300畝土地,挖池塘,養(yǎng)河蟹。
    外地技術(shù)人員陳昌江,是養(yǎng)殖河蟹的高手。他不僅研發(fā)出青蝦套養(yǎng)、蟹池套養(yǎng)黃顙魚、蟹池套養(yǎng)鱖魚等養(yǎng)殖模式,還多次到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)取經(jīng),了解鄂北丘崗淡水河蟹養(yǎng)殖技術(shù)。
    陳昌江說:“河蟹又稱螃蟹、毛蟹、清水蟹,學(xué)名中華絨螯蟹,肉味鮮美,營養(yǎng)價值很高,深受人民群眾歡迎,是一種名貴水產(chǎn)品。養(yǎng)螃蟹水質(zhì)要求非常高,為此我們專門購買了水質(zhì)監(jiān)測儀?!?br>
    譚財昌指著水草、河藻告訴記者:“這些水草、河藻還有螺螄等,都是我從江蘇南京、高淳等地花了12萬元買來的。河蟹對貝殼特別是螺螄尤為喜食,螺螄不僅是河蟹的優(yōu)良天然餌料,還是蟹池里出色的清潔工。有了這些小螺螄、水草,養(yǎng)出來的河蟹個大、肉肥、黃滿,吃起來直流油?!?br>
    目前,譚財昌已根據(jù)河蟹生長發(fā)育規(guī)律,補充投喂螺蚌、人工配合飼料等,以提高河蟹產(chǎn)量、質(zhì)量,提高養(yǎng)殖效益。如今,河蟹平均規(guī)格達140克/只以上,畝產(chǎn)量55千克以上,畝收入過萬元,河蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補作用。譚財昌說,“凡事不能半途而廢,明年將加大資金投入,加快養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模,實施標準化生態(tài)養(yǎng)殖?!?br>
    據(jù)了解,三里崗政府高度重視河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在河蟹養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)、標準化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣、提高組織化生產(chǎn)程度、品牌創(chuàng)建、宣傳和市場建設(shè)等方面給予了大力支持,推動河蟹產(chǎn)業(yè)做大做強。
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