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高溫危及蘇州大閘蟹 今秋價(jià)格或漲兩成

來(lái)源:本站原創(chuàng)作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要: 蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹電:盡管大閘蟹受高溫影響長(zhǎng)勢(shì)變慢,但最快在中秋前夕,大閘蟹仍能擺上百姓餐桌 華西都市報(bào):江浙一帶的持續(xù)高溫,不僅
     蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹電:盡管大閘蟹受高溫影響長(zhǎng)勢(shì)變慢,但最快在中秋前夕,大閘蟹仍能擺上百姓餐桌
 華西都市報(bào):江浙一帶的持續(xù)高溫,不僅讓人大呼熱得受不了,就連泡在湖里的大閘蟹也“中了暑”。大閘蟹食欲不振,長(zhǎng)勢(shì)變慢,直接影響今秋大閘蟹的產(chǎn)量。業(yè)內(nèi)人士直言,大閘蟹漲價(jià)已成定局。記者從多方了解到,盡管受到高溫影響,但最快在中秋前夕,大閘蟹仍能擺上百姓的餐桌。

  中秋未至,肉質(zhì)肥美、膏多味鮮的大閘蟹已經(jīng)被不少吃貨們惦記上了。然而,江浙一帶的持續(xù)高溫,不但燒焦了千畝龍井茶園,連泡在湖里的大閘蟹們也“中了暑”,食欲不振。業(yè)內(nèi)人士直言,今秋大閘蟹漲價(jià)已成定局。
高溫危及蘇州大閘蟹 今秋價(jià)格或漲兩成

  江浙高溫大閘蟹得“厭食癥”

  近日,江浙一帶遭遇罕見(jiàn)高溫。據(jù)在陽(yáng)澄湖養(yǎng)大閘蟹的蟹農(nóng)老何介紹,半個(gè)月前他家的大閘蟹就出現(xiàn)了“厭食”癥狀,隔天喂的食都有剩余,明明蟹殼發(fā)黃,就是遲遲不肯脫殼。

  記者了解到,陽(yáng)澄湖大閘蟹適合在18—28℃的水溫中生活。但如今,陽(yáng)澄湖、太湖一帶蟹池的水溫在34℃至35℃之間,這樣的高溫嚴(yán)重影響了大閘蟹的生長(zhǎng)。不過(guò),讓老何感到慶幸的是,目前還沒(méi)有出現(xiàn)因脫不出殼或者高溫缺氧造成的大面積死蟹現(xiàn)象。

  延期脫殼今秋產(chǎn)量恐下降

  8月下旬,大閘蟹將迎來(lái)開(kāi)湖前的最后一次脫殼。產(chǎn)量是否會(huì)受到影響,還要看未來(lái)兩周的天氣情況。

  盡管如此,蟹農(nóng)老何仍然很焦慮,這些小家伙們不愛(ài)動(dòng)也不愛(ài)吃,最大的個(gè)頭也不過(guò)在一兩半左右。“要是營(yíng)養(yǎng)跟不上,不脫殼,要怎么辦?”對(duì)此,成都水產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)青南春坦言,“大閘蟹對(duì)氣溫、水質(zhì)等都有較高的要求。如果氣溫過(guò)高,會(huì)使得大閘蟹脫殼期延長(zhǎng),長(zhǎng)勢(shì)變慢,直接影響大閘蟹的產(chǎn)量。”

  


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