北京報道：

 大閘蟹'橫行'的盛名與隱憂

    陽澄湖大閘蟹被成功打造為餐飲奢侈品，打假任務越來越重，欲打包整體上市，數(shù)百家企業(yè)難以協(xié)調(diào)

    第一個吃螃蟹的人被稱為勇士，第一批養(yǎng)螃蟹的人呢？這方面，江蘇陽澄湖人給出了答案--發(fā)家致富。

    9月17日，這是今年陽澄湖第一批大閘蟹空運到北京的日子，'整個這一片貨場都擺滿了成箱的螃蟹，景象很是壯觀。'

    每年中秋前后，陽澄湖大閘蟹在北京、上海等一線城市風光上市，高企的價格在為整個產(chǎn)業(yè)鏈帶來豐厚利潤的同時，也讓其成為餐桌上的奢侈品。有評價稱，陽澄湖大閘蟹逐漸成為蟹類中的茅臺。

    陽澄湖大閘蟹的價格何以居高不下？產(chǎn)業(yè)鏈條是如何運作的？盛名之下，陽澄湖大閘蟹假貨問題令人頭疼；意欲整體包裝上市，陽澄湖地區(qū)數(shù)百家企業(yè)又難以協(xié)調(diào)。

    門店開張仨月吃一年

    陽澄湖大閘蟹一年最多賣兩三個月，但門店一租就是一年。消費者認為，這些成本都要算到大閘蟹頭上。

    昨天下午，家樂福國展店內(nèi)，大閘蟹的價格根據(jù)產(chǎn)區(qū)和規(guī)格不同，售價也不一樣，其中陽澄湖大閘蟹標價最高，每斤超過300元。

    一對老年夫婦看清楚價格后說：'300多一斤，每只2兩多的分量，那300多只能買4只，這要是一家4口人，晚上吃頓螃蟹1000塊錢都勉強啊，真是吃不起。'

    銷售員說：'家里自己吃的話還是普通的河蟹實惠些，100多元一斤的太湖蟹也不錯。'

    華堂超市相關負責人侯占朋向記者介紹，陽澄湖蟹上市第一天，華堂超市8家店當天就賣了20多萬。超市的大閘蟹既可散買也可以裝禮盒，送禮占一定份額。

    昨日，在一家陽澄湖大閘蟹專賣店，不斷有拿著蟹券來提貨的人，一位年輕女士說：'螃蟹券是上個月在網(wǎng)上趁打折時自己買的，200多塊錢買了6只大閘蟹，嘗個鮮很劃算。'

    另有2名來提貨的人向記者表示，蟹券是中秋節(jié)時別人送的。

    這家專賣店的銷售人員說，這幾天來店里的顧客一般都是拿著蟹券來提貨的，零買的也有，但比較少。

    和這家專賣店一樣，一到9月，沉寂了將近一年的很多陽澄湖大閘蟹專賣店開始開門迎客。這些店面最引起大家好奇的是，居然能靠一個季節(jié)的銷售支持一年的開銷。

    '門臉都是一年一年的租，可一年開門最多用四五個月，有的也就開業(yè)三個月，其他時間因為過了陽澄湖大閘蟹的銷售季節(jié)都關門。'一家專賣店的負責人告訴記者，這是普遍情況。

    對此，有消費者認為，大閘蟹一年最多賣兩三個月，但是門店一租就是一年，這成本都得算到大閘蟹頭上。
 

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