北京報(bào)道：

 大閘蟹'橫行'的盛名與隱憂(yōu)

    陽(yáng)澄湖大閘蟹被成功打造為餐飲奢侈品，打假任務(wù)越來(lái)越重，欲打包整體上市，數(shù)百家企業(yè)難以協(xié)調(diào)

    第一個(gè)吃螃蟹的人被稱(chēng)為勇士，第一批養(yǎng)螃蟹的人呢？這方面，江蘇陽(yáng)澄湖人給出了答案--發(fā)家致富。

    9月17日，這是今年陽(yáng)澄湖第一批大閘蟹空運(yùn)到北京的日子，'整個(gè)這一片貨場(chǎng)都擺滿(mǎn)了成箱的螃蟹，景象很是壯觀。'

    每年中秋前后，陽(yáng)澄湖大閘蟹在北京、上海等一線(xiàn)城市風(fēng)光上市，高企的價(jià)格在為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，也讓其成為餐桌上的奢侈品。有評(píng)價(jià)稱(chēng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹逐漸成為蟹類(lèi)中的茅臺(tái)。

    陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格何以居高不下？產(chǎn)業(yè)鏈條是如何運(yùn)作的？盛名之下，陽(yáng)澄湖大閘蟹假貨問(wèn)題令人頭疼；意欲整體包裝上市，陽(yáng)澄湖地區(qū)數(shù)百家企業(yè)又難以協(xié)調(diào)。

    門(mén)店開(kāi)張仨月吃一年

    陽(yáng)澄湖大閘蟹一年最多賣(mài)兩三個(gè)月，但門(mén)店一租就是一年。消費(fèi)者認(rèn)為，這些成本都要算到大閘蟹頭上。

    昨天下午，家樂(lè)福國(guó)展店內(nèi)，大閘蟹的價(jià)格根據(jù)產(chǎn)區(qū)和規(guī)格不同，售價(jià)也不一樣，其中陽(yáng)澄湖大閘蟹標(biāo)價(jià)最高，每斤超過(guò)300元。

    一對(duì)老年夫婦看清楚價(jià)格后說(shuō)：'300多一斤，每只2兩多的分量，那300多只能買(mǎi)4只，這要是一家4口人，晚上吃頓螃蟹1000塊錢(qián)都勉強(qiáng)啊，真是吃不起。'

    銷(xiāo)售員說(shuō)：'家里自己吃的話(huà)還是普通的河蟹實(shí)惠些，100多元一斤的太湖蟹也不錯(cuò)。'

    華堂超市相關(guān)負(fù)責(zé)人侯占朋向記者介紹，陽(yáng)澄湖蟹上市第一天，華堂超市8家店當(dāng)天就賣(mài)了20多萬(wàn)。超市的大閘蟹既可散買(mǎi)也可以裝禮盒，送禮占一定份額。

    昨日，在一家陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店，不斷有拿著蟹券來(lái)提貨的人，一位年輕女士說(shuō)：'螃蟹券是上個(gè)月在網(wǎng)上趁打折時(shí)自己買(mǎi)的，200多塊錢(qián)買(mǎi)了6只大閘蟹，嘗個(gè)鮮很劃算。'

    另有2名來(lái)提貨的人向記者表示，蟹券是中秋節(jié)時(shí)別人送的。

    這家專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售人員說(shuō)，這幾天來(lái)店里的顧客一般都是拿著蟹券來(lái)提貨的，零買(mǎi)的也有，但比較少。

    和這家專(zhuān)賣(mài)店一樣，一到9月，沉寂了將近一年的很多陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)始開(kāi)門(mén)迎客。這些店面最引起大家好奇的是，居然能靠一個(gè)季節(jié)的銷(xiāo)售支持一年的開(kāi)銷(xiāo)。

    '門(mén)臉都是一年一年的租，可一年開(kāi)門(mén)最多用四五個(gè)月，有的也就開(kāi)業(yè)三個(gè)月，其他時(shí)間因?yàn)檫^(guò)了陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷(xiāo)售季節(jié)都關(guān)門(mén)。'一家專(zhuān)賣(mài)店的負(fù)責(zé)人告訴記者，這是普遍情況。

    對(duì)此，有消費(fèi)者認(rèn)為，大閘蟹一年最多賣(mài)兩三個(gè)月，但是門(mén)店一租就是一年，這成本都得算到大閘蟹頭上。
 

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