在養(yǎng)大閘蟹的湖面上，種上空心菜。空心菜吸收湖水中大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)生的氮磷，凈化大閘蟹生長水域的水質(zhì)。最近，這種新穎的水上浮床蔬菜栽植技術(shù)在蘇州陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地試驗(yàn)成功，并將大規(guī)模推廣。

　　在水里種菜，其實(shí)不是什么新鮮事，以前經(jīng)常聽到的“無土栽培”就是把植物種在水里。而水生蔬菜對于蘇州人來說也并不陌生，雞頭米、水紅菱、蓮藕、水芹……還有陽澄湖里各種各樣的草頭，早已成為蘇州人飯桌上常見的美味。但是把陸地上的空心菜種在陽澄湖里的特殊浮床上，這倒是頭一次聽說。

　　在基地水面上，記者看到七八十個漂浮在水面的泡沫盒，每個泡沫盒上蒙了一層網(wǎng)，網(wǎng)上面就是一畦畦綠油油的空心菜。盒子的下面是空的，空心菜的根直接長在湖水中，依靠陽光、湖水和大閘蟹的排泄物生長。“基本沒有蟲害，也完全不需要施肥。”合作社的燒飯阿姨劃著小船到一個泡沫盒邊，割下了一把空心菜準(zhǔn)備午飯燒來吃。她告訴記者，因?yàn)樵谏鷳B(tài)水面上生長、不施農(nóng)藥，這些菜幾乎不需要過多挑揀，用水沖洗后就可以烹飪了。這些空心菜已經(jīng)栽種了一個多月，正是可以收獲的時候，總面積80平方米的浮床預(yù)計總共能產(chǎn)出500公斤左右的空心菜。

　　記者了解到，其實(shí)水里種空心菜，好處還不少。水生植物通過根系吸收水體中富營養(yǎng)物質(zhì)，降低化學(xué)需氧量，同時人工營造一個動物、微生物良好的生長環(huán)境，提高水體的自凈能力，修復(fù)陽澄湖的水生態(tài)系統(tǒng)，為大閘蟹生長提供良好的水質(zhì)。國內(nèi)外研究結(jié)果表明，生態(tài)浮床與人工濕地在同等面積條件下，生態(tài)浮床的凈水效率比人工濕地高出70%以上。此外，現(xiàn)在正是大閘蟹脫殼期間，蟹農(nóng)需要住在湖上日夜照料，有時連續(xù)幾個星期都不上岸。有了這些空心菜，蟹農(nóng)們吃新鮮蔬菜也方便了許多。

　　“我們還要嘗試種植其他種類的蔬菜。”合作社負(fù)責(zé)人介紹，這種栽種方式很新鮮，不少蟹農(nóng)了解后也想在自家水面上躍躍一試。省陽澄湖漁管辦的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，生態(tài)浮床通常用于修復(fù)城市農(nóng)村水體污染或建設(shè)城市濕地景區(qū)等，在大湖面推廣應(yīng)用較少，用于陽澄湖還是首次。接下來，他們將在東陽澄湖圍網(wǎng)區(qū)域推廣這一技術(shù)，同時，加強(qiáng)相關(guān)水域的生態(tài)監(jiān)測，為陽澄湖生態(tài)修復(fù)積累經(jīng)驗(yàn)。


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