為進一步搞好漁業(yè)科技入戶專題服務(wù)月活動，興化市永豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心水產(chǎn)站2014年6月20日舉辦高溫期水產(chǎn)養(yǎng)殖培訓(xùn)班，為200多戶漁業(yè)科技示范戶、輻射戶及其他大閘蟹養(yǎng)殖戶指導(dǎo)、講解高溫期間大閘蟹養(yǎng)殖管理技術(shù)要點。
　　連續(xù)的高溫與少雨往往會造成蟹池水體PH值升高、氨氮濃度上升，降溫、控食、避免應(yīng)激反應(yīng)、調(diào)節(jié)PH等技術(shù)措施應(yīng)當是此階段需要做的重點工作。在水質(zhì)管理方面，盡管水生植物還在起作用，但高溫期底層水質(zhì)常敗壞，局部水質(zhì)惡化，加上殘餌易造成水質(zhì)變差的問題。首先需要換水，每天的少量加注新水，換水后可潑灑低劑量的生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，生石灰的用量可控制在每畝3-5公斤；其次是勤用微生物制劑改水改底，一般10天左右使用一次，通過有益微生物的大量繁殖，使其成為養(yǎng)殖水環(huán)境中微生態(tài)系統(tǒng)中的優(yōu)勢種群，達到改良水質(zhì)的目的，還能不斷地把引起污染的有機質(zhì)分解掉，穩(wěn)定藻相，抑制藍藻暴發(fā)。在水草管護方面，伊樂藻為主的塘口水草生長受抑制，代謝減慢，并出現(xiàn)爛草現(xiàn)象，加上塘內(nèi)被大閘蟹夾斷的水草漂起，要及時撈除，以免沉底腐爛、敗壞水質(zhì)。在飼料投喂方面，6月底7月初，大閘蟹完成4次脫殼，規(guī)格達100克/只左右，活動強、攝食量大，要保證大閘蟹營養(yǎng)需求，否則大閘蟹亂扒咬水草根，使池水發(fā)渾，造成水環(huán)境變差，大閘蟹抗病力下降，嚴重的會在高溫后期造成大閘蟹大量傷亡。原則要求是少量多餐，少葷多素。

　　此外，高溫期應(yīng)少使用或不使用化學(xué)藥物，可使用腐植酸鈉調(diào)控PH值，保持蟹池水質(zhì)穩(wěn)定，減少大閘蟹的應(yīng)急反應(yīng)。

　　培訓(xùn)結(jié)束前參訓(xùn)的大閘蟹養(yǎng)殖戶踴躍提問，主講老師積極解答所提出的技術(shù)問題，達到了很好的互動效果，受到參訓(xùn)養(yǎng)殖戶的一致好評。
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