國際水產(chǎn)
> 日本居民海產(chǎn)品消費呈上漲趨勢,但壽司消費下滑
日本居民海產(chǎn)品消費呈上漲趨勢,但壽司消費下滑
來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29
【字體:大 中 小】
摘要:據(jù)Intrafish 1月19日報道:日本總務省(Ministry of Internal Affairs and Communications)數(shù)據(jù)顯示,2014年11月份
據(jù)Intrafish 1月19日報道:日本總務省(Ministry of Internal Affairs and Communications)數(shù)據(jù)顯示,2014年11月份日本家庭(2人及2人以上成員家庭)月消費額2366美元,其中食品消費額同比增長3.6%,食品中海產(chǎn)品消費額636美元,同比增長3.2%。
2014年11月日本家庭在新鮮海產(chǎn)品方面的花銷為31美元,同比增長3.5%;鹽漬海產(chǎn)品花銷為10元,同比增長0.8%;加工類海產(chǎn)品花銷為7美元,同比增長8.2%;干海藻類花銷為6美元,同比增長2.2%。
去年11月份各類海產(chǎn)品在日本市場的銷售都呈現(xiàn)增長,如秋刀魚銷售增長28.1%、螃蟹增長42.1%、沙丁魚增長29.6%,但章魚銷售下滑14.1%,蝦下滑9.8%。鹽漬和干制海產(chǎn)品種類中,干制沙丁魚銷售下滑31.3%。在魚糜類產(chǎn)品中,干制日式魚糕(kamaboko)銷售增長5.6%、干制竹輪(chikuwa)銷售增長1.3%,而非干制日式魚糕銷售減少4.5%。
在其他加工類海產(chǎn)品中,木松魚干銷售增長21.7%,熟食海鮮銷售增長15.1%,腌制海鮮銷售增長9.4%,BBQ鰻魚銷售增長11.8%。而罐裝海產(chǎn)品銷售下滑4.6%。數(shù)據(jù)顯示,日本居民在餐廳消費額為122美元,漲幅4.6%。但壽司類食品的銷售下滑3.1%。
 
本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://888888888888888888888888888888.com/