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蟹中珍品陽澄湖大閘蟹介紹 陽澄湖大閘蟹不能同食的食物

來源：本站原創(chuàng)作者：ren_2008日期：2015-06-29 【字體：大 中 小】
摘要： 吃陽澄湖大閘蟹既是品嘗佳味，又是一種藝術(shù)享受，歷代文人為之吟詩、著文、繪畫甚多。曹雪芹在《紅樓夢》中，描寫大觀園內(nèi)食蟹吟詩的熱鬧
   吃陽澄湖大閘蟹既是品嘗佳味，又是一種藝術(shù)享受，歷代文人為之吟詩、著文、繪畫甚多。曹雪芹在《紅樓夢》中，描寫大觀園內(nèi)食蟹吟詩的熱鬧情景：“持螯更喜桂陰涼，潑醋搗姜興欲狂”，逼真地道出了吃蟹的最好季節(jié)和方法。陽澄湖大閘蟹為地理標志保護產(chǎn)品。陽澄湖大閘蟹是我國有名的淡水蟹之一。肉質(zhì)鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽為蟹中之珍品。
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