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河南焦作:河蟹提前上市 個頭不大身價不菲
來源:作者:日期:2015-06-29
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摘要: 記者 李鍇 近日,本應(yīng)中秋節(jié)前后才上市的河蟹,提前一個多月就出現(xiàn)在了水產(chǎn)市場上,這些河蟹個頭雖然不大,但身價卻比往年要貴一成
記者 李鍇
近日,本應(yīng)中秋節(jié)前后才上市的河蟹,提前一個多月就出現(xiàn)在了水產(chǎn)市場上,這些河蟹個頭雖然不大,但身價卻比往年要貴一成。
一水產(chǎn)商戶告訴記者,上市的河蟹看上去個頭不小,但重量并不重,個頭比較大的也就75克~100克,并且,上市的公蟹多于母蟹,分量重的多是公蟹。據(jù)了解,目前河蟹的零售價格按大小、公母劃分,每500克賣到35元至40元,這比去年同期貴了10%左右。對于目前河蟹提前上市的情況,一業(yè)內(nèi)人士表示,由于這批河蟹上市時間較成熟期稍有提前,雖然殼大,但黃不多、肉質(zhì)較空,因此,要吃到“黃滿肉肥”的河蟹,還得等到中秋節(jié)了。
 
 
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